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改变的是岁月,不变的是味道
记井幼“常州非遗文化进校园迎新年”系列活动四
发布时间:2019-12-30   点击:   来源:原创   作者:奚梦洁

1300多年来,梨膏糖在江浙沪等地均有各自老字号。但在常州,梨膏糖因与“小热昏”这一曲艺形式相携相伴而独树一帜“常州梨膏糖制作技艺”遂被列为省级非遗,“常州小热昏说唱艺术”则被列为国家级非遗而叶莉莉则是这两项非遗的双料传承人。1226日,我们有幸邀请到叶莉莉老师,将说唱艺术与梨膏糖结合到底,给三井街道中心幼儿园的小朋友们一种新的体验。

活动一:课程起航

在开展梨膏糖活动前,我们根据大班孩子的年龄特征,对接《纲要》和《指南》,预设认知目标、能力目标和情感目标,从而生成小微课程在课程开展过程中,提供环境支持,根据孩子的兴趣,充分整合资源。

活动二:课程行进

26号下午,叶莉莉老师早早地来到学校做准备。在活动伊始,叶老师先给小朋友们介绍了梨膏糖中包含的成分,让小朋友们自己尝试打梨汁,将梨汁、中药和白砂糖混合在一起,搅拌在一起。叶老师还教了小朋友一首简短的小儿歌:“糖糖糖,梨膏糖,用梨汁,用中药,止咳化痰顶呱呱!”在熬制梨膏糖的过程中,叶老师和小朋友们讲解了梨膏糖的来源梨膏糖相传为唐代名相魏征所创他母亲长年饱受咳嗽气喘之苦唐太宗派御医前往诊治,但开出的中药太苦,魏征母亲不肯吃。但发现母亲爱喝梨汁,魏征就在煎煮梨汤时,悄悄把一碗药汁也倒进去。谁知一直熬到三更,梨汁因熬煮太久结成了褐色糖块。魏征拿去请母亲品尝,清苦微甜,老人家很是喜欢,竟也治愈了哮喘。消息传开,就有了“梨膏糖”的美称。在这个过程中,叶老师还展示了“小热昏”。在梨膏糖熬制好后,小朋友一起动手给梨膏糖包装。整个活动中,孩子们亲身体验、实际操作,着实让大家切身感受非遗文化的博大精深,让传统文化展现出永久魅力和时代风采。

活动三:课程后续

在活动结束后,孩子们的热情不减,迫不及待地把梨膏糖的制作过程用自己喜欢的方式表征出来有的小朋友进行绘画,有的小朋友用粘土制作,都想记录下这难能可贵的一幕。

活动四:课程反馈

非遗来到校园,来到班级,得到了家长们的一致赞赏。

非遗文化是一个国家和民族历史文化成就的重要标志,是我们的祖先智慧的结晶。蕴含着中华民族特有的精神价值、思维方式、想象力,体现中华民族的生命力和创造力希望孩子们能够记住这份美好并把它传承下去。

(撰稿:奚梦洁 摄影:巢林挺 审核:王亚维)

 

 

 

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