——龙幼食堂工作人员消毒技能考核

 学校食堂是学校人员密集场所，更是食品卫生安全的重要部位，做好学校食堂防控是重中之重。为使全体食堂工作人员掌握食堂各区域、各环节的具体消毒流程，提高其消毒工作实际操作能力，推进食堂工作安全、卫生、规范，4月13日上午，龙虎塘街道中心幼儿园四园区开展了食堂工作人员卫生消毒规范操作技能考核。

在开学准备工作期间，龙虎塘街道中心幼儿园后勤保障中心就制定了疫情防控期间的食堂人员工作规范、食堂防控方案等，把工作尽量想在前面。虽然目前还未开学，但食堂的消毒工作绝不放松，在前期视频学习、专家讲座、云端培训的基础上，我园特组织了本次食堂人员卫生消毒规范操作技能现场考核。

由四园区保健老师组成的现场评委，主要从“个人防护、配比、技能、归整”四个方面，对全体食堂工作人员进行全程观摩与考评。全体食堂人员以高度负责的态度，分工合作，分别对各园区食堂的洗消间、操作间、备餐间、库房、更衣室、办公室等处室进行了不同形式的消杀，就连下水道、垃圾箱等角角落落都关注到位，绝不留下任何卫生死角。

此次现场技能考核提升了食堂工作人员的专业素养，进一步筑牢学校食品卫生安全防线，“净”待龙幼人的归来！

                              撰稿：孙艳   摄影：潘雯雯   审核：潘雯雯