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舌尖上的“大井头”
—记圩幼小班组美食节活动
发布时间:2020-10-21   点击:   来源:原创   作者:陈晓未

  我们圩塘中心幼儿园位于江畔小镇,这里有大大小小的巷子和老街,也有充满乡味的美食,结合圩幼第二届美食节活动,让孩子们更进一步的体验、感受并参与美食制作,探索饮食、生活习惯与健康饮食之间的关系,我们小班组展开了大井头零嘴和巷子寻美的故事。

  故事一:品尝大井头美食

  在前期活动中,各班教师与幼儿交流确定了各班制作零嘴的内容。

  看,小1小2班的老师通过绘本《天上的爆米花》引出了好吃的爆米花。小朋友通过绘本更形象地知道了制作爆米花的过程。原来我们需要准备一个锅,放上玉米粒,倒上油,再加点糖。噼里啪啦……好吃的爆米花就出锅啦!

  小3班的小朋友在搓一搓、揉一揉,大大小小的小丸子就搓好了。我们再加点牛奶和糖,香香甜甜的七彩小丸子就完成啦!

  小4、小5班的小朋友通过看一看、摸一摸的方式认识了虾片。原来,把小小的、扁扁的虾片放在油锅里一炸,就马上变的大大的、脆脆的!

  故事二:探寻大井头之美

  正所谓一方水土养一方人,通过传统历史文化的沉淀和现代经济的发展,形成了许多香味可口、独具特色的小巷传统美食。于是,我们邀请家长和小朋友们一起去走街串巷,探寻大井头之美、品尝那些属于巷子里的味道!

  幼儿通过和同伴、老师一起准备食材、共同操作,培养了孩子们的动手能力及合作意识。活动的开展不仅增强了孩子们的自信心,还增进了与同伴之间的互动,更增强了与家长之间的亲子关系。孩子们体验分享的快乐和制作美食的乐趣,享受着美好欢快的氛围。也相信在我们的共同努力下,孩子能拥有一个健康、快乐的童年。

                                (报道:陈晓未   摄像:陈晓未  审核:蒋红艳)

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