陶行知说：“生活即教育”是给生活以教育，用生活来教育，为生活的向前向上的需要而教育。在我园“享受美食，杜绝浪费”第二天美食节活动背景下，中班组通过调查、交流和孩子达成了共识，确定了以制作不同种类的饼作为本次美食节的主打食品。　　瞧，孩子们在老师的指导下，已经动手操作起来了，我们一起来看一看吧!

　　美味土豆饼

　　这圆形的，样子像鸟巢的土豆饼是中一班的孩子为我们带来的，正因为像鸟巢，所以中一班的孩子们又给土豆饼取了个新名字——鸟巢饼。在制作之前，他们需要使用刨刀把土豆全部擦成丝，这个看起来可真不是一件简单的事，但是你们瞧，他们一个个带上手套，在老师指导下已经掌握了这项技能，刨出的土豆丝又细又长，这样做出来的饼味道自然也是非常不错的。

　　飘香葱油饼

　　看，中二班的孩子们可真能干，洗葱的，切葱的，搅面糊的，还有调味的，原来他们是在做香香的葱油饼，由孩子们亲手做出来的饼一定很好吃。果不其然，做出的葱油饼透着一股葱香，光闻味道就要流口水了呢!

　　香脆茄饼

　　茄子又名“落苏”，所以茄饼又名“落苏饼”，这是中三班的小朋友为我们带来的。在制作之前，李老师给小朋友们简单地介绍了一下制作流程，接着小朋友们就要动手来试一试了，把茄子切成片状，再挖空，最后把调好的面糊放进去，静待几秒，新鲜出炉啦!闻一闻，喷喷香，尝一尝，咸咸的，软软的，可真好吃!

　　酥脆春卷

　　这香香脆脆的春卷是哪个班为我们带来的?原来是中四班的小朋友。瞧，中四班的小朋友卷起袖子，俨然像一个个小厨师，擀一擀面皮，放点青菜香菇馅的馅料，再包一包，最后放锅里炸一炸，真香呀!咬一口，脆脆的，真美味!

　　软糯南瓜饼

　　瞧，一个个胖嘟嘟的，形状似南瓜的南瓜饼可都是出自中五班的小朋友们之手哦!咬一口，满满的馅料，可真满足。软软的糯糯的，小朋友们吃了赞不绝口，受到了一致好评。看来，中五班小朋友制作的南瓜饼不仅长得好看，吃起来味道也不错呢!

　　品尝完了美食，再到我们圩塘的北街头转一转，走一走吧!周末，孩子们与家长去北街头看到了不一样的风景“仿古青砖传泥香，亭台站立巧画梁”，家家户户隐藏在巷子中，巷子中的老房子也保存着历史的痕迹，小朋友们纷纷与小巷子合了影。在发现小巷子美的同时，小朋友们还在巷子中发现了一些美食：糯米糕、小笼包、油条、麻糕等。

　　通过此次活动，在孩子们动手操作的过程中，不但了解了饼的制作程序，也体验到了自己动手制作的乐趣。

　　与爸爸妈妈去探访小巷子，小朋友们在感叹小巷子不一样美的同时，也增长了见识，让她们知道了还有这样存在着历史变迁的地方存在，开阔了视野。

　　(撰稿：张颖蕾 审核：蒋红艳 摄影：张颖蕾)