芹菜有着丰富的营养，但因其味道特殊，很多小朋友不爱吃，为了引导孩子在了解芹菜的基础上爱上吃芹菜，奔幼集团开展了“好吃的芹菜饺子”活动。

　　活动从认识可爱的芹菜宝宝开始，过程中孩子们认识了芹菜的根、茎、叶;了解了芹菜的哪一部分是可以吃的;认识不同品种的芹菜;知道吃芹菜对身体的好吃。

　　接着就是孩子们期盼已久的包饺子啦!一个个兴奋不已，积极地做好了活动前的准备工作：洗小手、卷袖子。认真听完老师的讲解示范后，他们早已按捺不住激动的心情，个个跃跃欲试，小手开始忙碌起来喽!“饺子皮摊手上，放上一勺馅儿，边边上涂点水，两头对折捏一捏。”一会儿的工夫，包好的饺子就摆满了大盆子。

　　下午点心，当生活老师把充满芹菜香味的饺子推进教室时，孩子们就欢呼起来——好香啊、好香啊!个个狼吞虎咽，早就忘却自己以前看着芹菜不肯吃的愁眉苦脸的样子。吃饺子时孩子们说的最多的是:“这是我包的饺子”“你吃了几个”“我吃了五个”“我吃了六个”……自己动手包的饺子味道就是美啊!

　　通过这次活动，孩子们都愿意自己动手包饺子，愿意品尝自己的劳动成果——芹菜饺子，提高了孩子们对芹菜的喜爱程度，相信在以后的生活中孩子们会养成喜欢不挑食、不偏食的好习惯。

　　(供稿：奔牛实验幼儿园  撰稿摄影：：张杰  审核：朱晓晴)