食品安全是学校安全工作的重中之重，如果突发了食品安全事件该如何处置？为有效提高我园应对食物中毒事件的紧急处置能力，切实保障幼儿的身体健康，2020年 11月6日下午，龙虎塘街道中心幼儿园在盘龙新园区开展了“重视食品安全  守护幼儿健康”的食物中毒应急处置安全演练活动。

此次演练活动模拟案例：我园幼儿在点心30分钟后，中2班老师发现有三位幼儿出现“恶心、呕吐、面色苍白、腹痛”等疑似食物“中毒”症状。按应急演练原则，对可能引发的较大食品安全事故，做到早发现、早报告、早控制。班级教师立即通知保健老师到达现场。 

保健老师随即检查“中毒”幼儿的意识，清理口腔异物，拨打急救中心电话；后勤保障组封存一切剩余可疑食物及原料、工具、设备，等待相关部门检验，并维护校园大门口的安保秩序；与此同时，另一名教师组织幼儿有序从班级疏散撤离；应对组认真接待幼儿家长，安抚“中毒”幼儿的情绪，及时上传事故报告，配合做好善后处置工作。本次演练，从发现幼儿疑似食物“中毒”到演习结束总用时仅5分钟。各小组分工协作，各司其职，最大限度地减轻食物中毒对幼儿造成的伤害。

在本次演练中，全过程能做到早发现、早报告、早控制、早治疗、早反馈，不仅能让全体教职工更加熟悉幼儿食物中毒的处置流程和个人职责，更有效提高幼儿园应对食物中毒事件的紧急处理能力。希望大家以演练为警示，杜绝此类事件的发生，全力为幼儿提供安全、卫生的饮食环境。

撰稿：颜梦迪  摄影：颜梦迪  审核：潘雯雯