“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”。这首耳熟能详的古诗，让我们从小知道了粮食的来之不易。三井街道中心幼儿园全体教师积极响应习近平总书记的制止餐饮浪费行为的重要指示，从幼儿开始培养，号召每一位小朋友节约粮食，共同开启追“光”之旅。

　　一种现象：井幼小班组的老师们发现食堂的剩菜剩饭比较严重，幼儿浪费的情况比较突出，餐饮习惯较差。经过粗略统计，几乎每个幼儿的餐盘里都有剩菜剩饭，有的甚至剩到一半多，很多幼儿挑食严重，遇不到自己想吃的食材甚至不吃午饭。看到大量的剩饭剩菜,教师都认识到了问题的严肃。不仅如此，很多家长也向教师们反应幼儿在家中挑食、偏食和浪费的情况比较频繁，希望教师能重点培养幼儿良好的饮食习惯，以及节约意识。

　　一个问题：什么是光盘?孩子们是怎么看的。

　　桃子说：吃完饭就是光盘行动。

　　一一说：新楼盘。

　　兜兜说：光盘的灯。

　　童童说：饭、菜都吃完。

　　二宝说：吃光光。

　　……

　　一个疑问：你能光盘吗?

　　安安说：不能，因为要吃完才行。

　　喻喻说：能，我可以吃完。

　　一一说：能，因为农民伯伯很辛苦的。锄禾日当午，汗滴禾下土，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。

　　琳琳说：我会，因为我学习了。

　　咚咚说：不能，不喜欢吃。

　　夏天说：不能，吃饭太无聊了。

　　桐桐说：不能，我咳嗽的。

　　点点说：不能，饭太多了。

　　……

　　一些思考：怎么才能光盘呢?多种想法。

　　想法一：自主取餐拒“剩”宴

　　每个人都是最了解自己的，吃多少拿多少，并努力将盘中餐吃光。小朋友自己喜欢吃哪个菜，能吃得下多少饭，根据自己的食量进行取舍。

　　想法二：花样餐盘大变身

　　吃饭会无聊，怎么让吃饭变得有意思呢?可爱的小猫和小熊猫餐盘来到了教室，“滴滴滴”小汽车餐盘来啦!生动形象的餐盘让小朋友们的心情变得好起来，吃得也更多啦!

　　想法三：可爱米饭变形记

　　餐盘用起来，摇摇饭吃起来，动物饭按起来，寿司饭做起来……各种造型的米饭让小朋友的食欲大开，吃饭香香。

　　想法四：校园文化新“食”尚

　　为了培养小朋友的光盘意识，养成杜绝浪费的好习惯，老师们根据小班年龄特征，设计了“光盘请亮灯”的游戏活动。

　　想法五：打造餐厅小环境

　　温馨的环境会给小朋友带来不一样的感觉，餐桌的改变，餐垫的布置，再加上可爱的餐具，让小朋友们胃口变得棒棒的!

　　想法六：我和老师来约会

　　换个吃饭的伙伴是个什么样的体验呢?小朋友们提出想和老师共进午餐，看看老师能不能也光盘。提前预约好中午吃饭的时间，孩子们体验了一次与老师们美妙的午餐时间。

　　想法七：绘本故事伴成长

　　不爱吃蔬菜怎么办?《它们是怎么长出来的》、《菜园子里的秘密》、《蘑菇，你好吗?》等等绘本，告诉了我们蔬菜的生长原来这么神奇;不爱吃早饭怎么办?《一笼包子全是兵》、《开饭喽!开饭喽!》、《香喷喷的早饭我要吃》等等绘本，告诉了我们原来吃早饭是一件既健康又充满了趣味的事情呢……

　　一个活动：社会公益活动。

　　在十月份，常州市图书馆举行了“我是‘节粮小卫士’”主题活动，家长带着小朋友们自主参与。此次活动了解光盘行动的意义，发挥创意，动手创作“光盘作品”，争做“节粮小卫士”。

　　一种合作：家园共育促成长

　　光盘行动可不仅仅在学校，家长们也在行动中。班级中的家长自发地举行“节约粮食 光盘行动”的活动，邀请小朋友们一起学习。学完之后每个小朋友选择“我的小农场”，回家自己进行种植，体验农民伯伯的辛苦，体验食物的来之不易，餐餐光盘。

　　有一种节约叫“光盘”，有一种时尚叫追“光”。尊重劳动，守住“粮”心，不负“食”光，从我做起，从每一位井幼人做起，我们都是追“光”者。

　　(撰稿：奚梦洁、陈瑶 摄影：奚梦洁、陈瑶 审核：王亚维)