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市研究课/《瞧!这是一颗“魔力豆”》(徐英)
发布时间:2020-10-14   点击:   来源:原创   作者:林燕群

  豆豆变形记

  常州市新北区春江中心小学   徐英

  一、活动中队

  三(8)中队

  二、活动背景

  1.习近平总书记在2020年六一给儿童的寄语中强调:要从小学习创造!幸福不是毛毛雨,幸福不是免费午餐,幸福不会从天而降。人世间的一切成就,一切幸福都源于劳动与创造。在本次活动中,努力引导队员们通过自己的劳动创造收获幸福,体验劳动的快乐,争做一个“勤奋学习、自觉劳动、勇于创造的小标兵”。

  2.本校开展的劳动实践活动,有涉及到种植、美食制作等相关知识,科学学科中有植物胚芽的相关知识,在本次活动中进行学科整合。

  3.本年级还开展了“一粒种子的期待”主题活动课程,将多学科整合,让队员们参与种植活动,在活动中学习、体验、实践,提高探究研学的兴趣和能力,注重队员劳动技能的习得,培养热爱劳动的品质。

  4.本中队认真、积极参与学校、年级组的各项互动,队员们在活动积累了一些劳动的技能,形成了热爱劳动、积极向上的氛围。

  三、活动目标

  1.认识目标:通过本次活动,队员们能认识豆种的科学组成,了解豆在生活中的作用。

  2.情感目标:小队成员间互相合作,展现最优秀的自己。在汇报交流中,增强自信心,感受生长的快乐。

  3.体验目标:在前期的种植、寻访活动中,队员们掌握水培豆豆的技术,学会采访、观察和记录。在汇报活动中,队员们能结合自己小队的研学过程,选用合适的方式汇报各自的研学成果。

  四、活动准备

  少先队员准备:前期围绕“豆”进行研究学习,种植大豆并记录生长过程,采访科学辅导员并拍摄视频,学做“豆”类美食,创编情景剧,组织并呈现大豆成长的过程和美食制作的过程,准备道具和食材。

  辅导员准备:制作PPT,为队员提供技术上的帮助,利用好家长资源。

  五、活动过程

  (一) 开场仪式

  中队长:全体起立!各小队集合!

  小队长:立正!报数!(队员报数)稍息!

  中队长:各小队汇报人数。

  小队长报告时先喊立正!

  小队长:(敬礼)报告中队长,本小队应到 11 人,实到11 人,报告完毕!

  中队长:(敬礼)接受你的报告!

  小队长回原位:稍息!

  中队长:立正!(敬礼)报告辅导员,本中队应到46人,实到46人,我们准备开展以《豆豆变形记》为主题的中队活动,请辅导员同意。

  中队辅导员:(敬礼)接受你的报告!同意并参加你们开展的活动,预祝你们的活动圆满成功!

  中队长宣布:稍息!立正!队员们,我宣布三(8)中队《豆豆变形记》主题中队活动现在开始。

  中队长:出旗,敬礼。

  (《出旗曲》音乐,护旗手举旗上场。)

  中队长:礼毕,唱队歌。

  全体唱队歌。

  中队长:请坐。

  (二)主持人上场

  中队长1:队员们,豆是我们生活中常见的一种植物,在本次活动之前,我们队员分成了四个小队,围绕豆的科学结构、观察豆芽成长、豆类创意美食和暖心行动,开始了一段奇妙的寻访之旅,一起来看看大家的表现吧(播放研学过程视频。)

  中队长2:看到自己的身影了吗?四个小队都来打打招呼吧!

  我们是妙妙豆小队!我们是萌萌豆小队!我们是美美豆小队!我们是暖暖豆小队!

  中队长1:那各小队的收获如何呢?哪个小队先来汇报呢?

  中队长2:请妙妙豆小队先来汇报吧!

  (三)小队汇报展示

  1.妙妙豆小队:

  (头带豆豆头饰出场)(ppt出示)

  大家好!我们是妙妙豆小队,我们小队研究了豆种宝宝!

  你们看,豆种宝宝个头小小的,身材圆滚滚的,好像一个迷你的小球。穿着一身浅黄色的外衣,侧面还有一条凹进去的缝,颜色深一些。

  那这个豆种宝宝仅仅是我们眼睛看到的这样吗?它里面又是什么样的呢?我们去请教了学校的科学辅导员,没想到这次的请教,不仅让我们了解到了豆种宝宝是由哪些部分组成的,还有了意外的收获呢!

  (播放采访视频)

  中队长1:队员们,妙妙豆小队和科学辅导员带着我们一起走近了神奇的豆种宝宝,让我们了解了大豆的组成,我相信你们肯定也收获满满。你们看,这是他们小队的钱佳涵画的示意图,我想问问钱佳涵,你为什么想到要画豆种宝宝的示意图呢?

  钱佳涵:这样就更加清楚的知道大豆的结构组成啦!刚才老师讲的,大家都记住了吗?我想考一考大家

  中队长2:那我们就来个知识小问答吧!

  钱问:你们知道豆种宝宝穿的黄色外衣叫什么吗?(种皮)

  钱问:豆种宝宝里面白白的这块是什么呢?(子叶)

  钱问:你们知道这些像眉毛一样弯弯的是豆种宝宝的哪一部分吗?(胚芽)

  钱问:那豆种宝宝的胚根在哪儿呢?(说一说,指一指)

  中队长1:感谢我们的小画家钱佳涵。妙妙豆小队是围绕“豆种”展开研究的,听了他们的介绍,谁想来赞一赞他们?

  预设一:我觉得他们遇到了难题,知道找科学辅导员帮忙,他们很聪明!

  中队长2评价:是呀,能大胆提问,向人请教,是我们新时代好队员的表现哦!还有谁想来说?

  预设二:我要向他们学习,因为他们不只是看豆种宝宝长什么样,还想知道豆种宝宝里面是什么样子。

  中队长1评价:看来他们小队很善于思考!会思考,也是新时代好队员的表现呢!

  队员(    ):老师老师!我还有发现,我还回家问过爷爷奶奶,他们还告诉我,豆类是个宝贝植物!每一种豆豆,都有自己独特的作用!黄豆中的大豆蛋白质和豆固醇可以改善血脂,绿豆性凉,有润喉止咳,清凉解暑的作用。红豆性平,利尿消肿,还有黑豆,它的表皮中有很多的花青素,对肾脏好,还有很多很多呢!所以,豆类真是个宝藏植物,给我们带好健康营养!

  辅导员:为你点赞!看来,这次妙妙豆小队对豆种宝宝进行了深入的研究,不仅让我们知道了它的结构,更让我们学到了遇到问题要多思考、多提问的好习惯。就像我们的圣人孔子说的那样:三人行必有我师,只要多向身边人虚心学习、多提问,你总会有收获的。

  中队长:感谢妙妙豆小队!接下来哪个小队想来分享一下?

  2.萌萌豆小队:

  队员1:(手捧豆芽出场)各位队员大家好!我们是萌萌豆小队!我们小队研究的是大豆如何发芽长大的,如果你们想知道豆种宝宝发芽时是什么样的?想了解豆宝宝是怎么长成豆芽的嘛?那就认真听我们小队的汇报吧,听完了你一定会找到答案的。

  队员2:我们小队成员分成了两小组,一部分人采用的是在土里生长,一部分选择的是水培!大家看!

  队员2:后来,我们根据辅导员的建议选择了水培豆种来进行观察,因为水培能更清楚的观察到豆种宝宝的变化。看!我们不光尝试了黄豆、绿豆,还有三彩豆呢!这是我做的,我就想看看不同的豆是不是豆可以发出豆芽呢?结果是,都可以的,豆芽都长的差不多!

  队员4:我们将豆豆发芽的过程都记录下来了。下面就由我来给我们大家说说我们的观察记录。这是我们小队丁培琳观察并记录下来的豆豆成长记。

  中队长1:通过刚刚的故事,我看到你们小队每天都给豆豆浇水,观察豆豆是否发芽,更有趣的是还会每天用尺子给豆芽记录身高,就像小时候咱们爸爸妈妈给我们量身高一样,大家也在盼望着豆芽娃娃长高,那种感觉真是太有趣了。现在我想采访一下,整个过程中,你们小队觉得最有意思的是什么事?

  队员1:我觉得有意思的是每天将豆豆发芽的过程记录下来,最后呈现一个变化的过程,这个特别有趣。

  队员2:我觉得最后我看着豆芽一点点长大,我特别高兴!

  辅导员:我也为你感到高兴,这是劳动、付出后的喜悦呀!相信这份喜悦你一定会永远记住的!

  小队长:老师,不光这样,根据豆芽的成长过程,我们会编排了一个情景舞蹈呢!请欣赏《豆芽成长记》。(ppt播放)

  豆宝宝们上场咯!(配乐,做动作表现豆芽生长过程。)

  辅导员:你们把豆芽生长的过程编成故事最有趣,而且还能表演出来,让我感觉我也变成了一根小豆芽。在这个过程中,我看到萌萌小队的队员们热爱实践,坚持观察和记录好习惯,还看到了他们的自信阳光,你们就是新时代勤奋学习、自觉劳动、勇于创造的小标兵。

  3.美美豆小队

  中队长2:前面两个小队让我们了解了不少的知识!我看着美美豆食小队已经等不及要和大家见面了!快上来吧!

  队员们带上头饰一一上

  中队长1:不不不!错了错了,不是你们,我们邀请的是豆宝宝们!

  队员:哈哈!这些都是豆宝宝哦!因为我们都进入了魔法学院,学习了神奇的魔法(拿着魔法棒)把他们变了变,你们都看不出来了吧?让我们来介绍一下吧!

  (1)大家好,大家好,这是凉凉的绿豆汤。清水里面洗个澡,热水里面翻个身,和水一起变魔法,变成了解渴的绿豆汤,别看样子不起眼,夏天我可是个宝,清热解暑我最行,加点冰糖真美味。一起来场食物魔法变!变!变!

  (2)大家好,大家好!这是甜甜的绿豆糕。清水里面泡一夜,豆浆机里打一打,加些油,适量糖,挑选模具压一压,香香甜甜绿豆糕!一起来场食物魔法变!变!变!

  还有我,还有我,这是美味的豆斋饼

  还有我,还有我,这是清爽的凉粉……

  还有我,这是香香的豆芽菜

  还有我,还有我,这是顺滑的嫩豆腐……

  中队长2:好了,好了!魔法把你们都变成了美味的食物呢!大家不吵了,刚才你们说的太快了,能和我们具体说说是怎么做成的吗?

  队员(洑立垣):那我就代表我们小队,来和大家介绍怎么样制作豆斋饼的吧!

  (播放美食制作过程的视频,配图解说)

  队员:首先,我们准备一些黄豆,把这些黄豆放在水里泡上一个晚上,把它们都泡软了!第二天,我用奶奶家的石磨,把黄豆一勺勺挖到石磨的洞里,然后用力转动手柄,把黄豆磨楚雪白雪白的浆。然后把豆浆装在切好的雪碧瓶中,把雪碧瓶的盖子盖好!然后加热锅子,使它变得烫烫的,接着打开雪碧瓶的盖子,一点点把豆浆挤到锅中,5分钟后翻面,这样就行了!豆斋饼煎好之后还要放在大盘子里放在外面晾晒,等到第二锅好了就能收起来了!

  中队长1:哇!好多步骤呀!看来制作一个美食还真不容易呢!

  队员:不光如此!我们还在基础的豆斋饼的基础上进行了改良!(图片)我们再原料中加入了一些果汁、蔬菜汁,让豆斋饼的颜色更加好看!大家看!我们加入了紫薯的紫色,做成了紫色的豆斋饼,加入了南瓜汁,做成了黄色的豆斋饼。颜色变好看了,我们还想让形状变得多样!所以,我们用了一些模具,做出了很多不同的形状!(配图)

  队员2:今天我们也把亲手制作的豆斋饼、凉皮、绿豆面带来了,想请现场的辅导员老师们品尝一下,给我们的创意豆斋饼点评一下吧。(分发豆斋饼,随机点评)

  辅导员:感谢各位辅导员老师的点评和建议,也为我们美美豆小队的队员们点赞,不光发扬了传统美食,还进行了创新!相信我们美美豆小队在接受建议后,会用魔法把豆豆变成更多更美味的食物哦!

  4. 暖暖豆小队

  队员:辅导员老师!我们小队有话说!

  辅导员:嗯!你说!

  队员:我们非常欣赏美美豆小队制作的美食!我们小队也想到了豆种可以经过制作变成美食,但是在听了妙妙豆种小队的分享之后,我们知道了豆原来有这么多好处!我们认为,美食只有分享,那才有劳动的价值!所以,我们小队代表咱们中队进行了三(8)西瓜娃的暖心行动!

  中队长2:那就有请暖暖豆小队的成员给我们展示一下,你们小队的成果吧!

  队员:我们在行动之前,也根据第一小队的分享了解到了豆类有很多不同的作用,而且我们在之前的“21天新劳动技能打卡”行动中还学会了简单早餐的制作,所以我们把豆类美食的制作和早餐形结合,就尝试了给全家人准备一个“全豆早餐”,你们看!这是我用豆浆机打的豆浆,凉拌了豆芽菜做了小菜,用豆浆剩下的渣,加入面粉,组成豆斋早餐饼。(配图)全家人吃到了我制作的简单的早餐,都夸我!我也非常开心,这就是我们在上次劳动论坛中说到的,劳动就是做一件让生活变得更美好的事!

  中队长1:我们要把大拇指送给你们!你们不光开展了劳动,还将劳动创造价值,点亮生活!让生活变得有滋有味!

  队员:辅导员老师!其实我们不光可以把制作的食物给爸爸妈妈,还可以给那些为我们默默付出的人!我说的是我们学校后勤的爷爷,我看到他们在我们吃完饭后,要整理好每个班的餐盒集装箱,然后一趟趟挑下楼,因为天气越来越热,爷爷们的衣服全部都湿透了,头上挂满了汗珠!我们很心疼,所以在这样的炎炎夏日,我们小队制作了凉凉的绿豆汤,送给后勤的爷爷们!希望着绿豆汤能起到清热解暑的作用,让爷爷们赶到一丝丝的凉意!

  辅导员:孩子们!你们真棒!你们不光收获了劳动的技能,还传递了劳动之后的爱心!相信,爷爷们喝到了绿豆汤,身体会变得特别凉快,心里会非常的温暖,感谢孩子们将我们的爱心进行传递,让我们看到了劳动原来是可以传递温暖的!

  (播放家长、后勤员工反馈视频)

  (四)辅导员讲话

  这段时间,我们通过《豆豆变形记》这次活动,了解了豆的科学只是,还对豆芽的成长进行观察,感受到了生命的神奇!我们还利用豆制作了很多的传统和创意美食,感受到了劳动人民的探究和创造精神。不光如此队员们还将自己的劳动成果进行爱心传递,劳动让我们的生活越过越好,也越过越美。所以队员们,在我们的新时代,会探究,会劳动,有传承、有创造,才能争当新时代的好队员!

  (五)退场

  中队长:全体起立,呼号。

  中队辅导员呼号:准备着,为共产主义事业而奋斗!

  全体少先队员:时刻准备着!

  中队长:退旗,敬礼。

  (护旗手上场,《退旗曲》音乐。)

  中队长宣布:礼毕。今天的中队活动到此结束,谢谢大家。

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