活动主题 : 小萝卜幸福派
新桥第二实验小学 辅导员:谢纪
一、活动背景(包括选题依据、队员分析等)
(一)选题背景
苏霍姆林斯基明确指出,没有劳动的教育是片面的教育。学生只有通过亲身劳动才能培养尊重劳动人民和热爱劳动的品德;通过体验劳动的艰辛培养心地善良的优秀品质;通过劳动树立真善美的人生观和价值观。习近平总书记在全国教育大会上指出,“培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人”,“要在学生中弘扬劳动精神,教育引导学生懂得劳动最光荣、劳动最崇高、劳动最伟大、劳动最美丽的道理。”今年这个特殊长寒假中,劳动教育成为了其中的一个导学项目。每周的劳动导学从最简单的端饭拿筷、倒垃圾--整理自己房间--和爸爸妈妈一起打扫卫生--和爸爸妈妈一起下厨房。劳动安排由易到难,每周群相册中都能看到孩子劳动时那幸福的表情。可以看出现在的家长也非常重视队员的劳动教育。
“冬吃萝卜夏吃姜”,每个冬天,萝卜是家常菜,每家每户都会较多的去买萝卜吃。老人常说“冬吃萝卜夏吃姜”,到底有何含义,萝卜有何营养价值值得在医学部也提出这样的说法呢?因此队员们热情踊跃地寻访相关人员,真正接触生活中最常见的萝卜,知道它的营养价值,并能从内心接受萝卜制作成的各种菜肴。
常州人,说到萝卜,都会不由自主地想到“萝卜干”。 “萝卜干”是江苏常州的著名特产,远近闻名,香脆可口中还带着点常州特有的“甜”,是非常好吃的下饭小菜。是常州土生土长的老人都能自己腌制这萝卜干。班中的队员来自五湖四海,对于寻访常州特产萝卜干有极大的兴趣。
(二)基于二年级队员的个性特点。
二年级正好是组建小队的黄金时期,一年级无论是岗位工作还是各方面的评价都是以个体为主题,单打独斗,大家没有形成合力、形成凝聚力。而二年级的队员正好以游乐为主旨形成了一个个小团体。辅导员正好利用二年级队员的这一个性特点,组建小队,通过小队的集体力量,开展活动,在小队中培养队长的领导能力,分工协调能力,培养队员的合作能力及集体意识。
二、活动准备(前期系列活动设计)
一、我与萝卜有个约会
1、走一走:菜场、超市发现萝卜的不同品种。
2、画一画 萝卜的不同形态。
3、问一问:每种萝卜有何区别。
二、我与萝卜亲密接触
问一问 营养师,萝卜的营养价值。
2、 访一访:常州本地老人或者新闸制萝卜干的企业,有关萝卜干的来历 。
三、我与萝卜幸福生活
1、学做萝卜菜肴
2、了解萝卜干特殊的制作方法。
3、队员谈谈幸福生活的感受
三、活动目标
1、在参与爸爸妈妈的家务劳动中了解到萝卜品种的多样性,也体会到简单家务劳动是需要用心经营的,是一种智慧型劳动。
2、在寻访营养师及常州老人的过程中锻炼了队员合作能力,策划能力,语言交谈能力,还了解了每种萝卜自身的营养价值,感受到家乡品牌和传统工艺的的魅力。激起队员对家乡的热爱之情。
3、在参与萝卜菜品的创作、制作过程,品尝到劳动的光荣味道。激发队员热爱劳动热爱家乡的品质。
四、活动过程
我与萝卜有个约会 伴随《拔萝卜》的音乐,辅导员宣布《幸福萝卜头实践之旅》正式开始。
梦幻小队汇报:
(1)播放视频《跟着父母去菜场认识萝卜》
(2)展示自己画的各种萝卜——白萝卜、红萝卜(胭脂萝卜)、青萝卜、胡萝卜
白萝卜,个子高高胖胖,皮肤白白嫩嫩,咬一口,嘎啦嘣脆。炖、煮很适宜。
红萝卜,身穿红群子,头顶绿帽子,圆圆肚子内心白,跳起舞来不逊色。拌、腌都可以。
青萝卜:白萝卜之兄弟,样子很相似,皮肤特健康,轻轻一口,汁水报溢。生吃、做饼是绝配。
胡萝卜:模特的身材,明星的脸蛋,橙色的皮肤惹人爱。炒、蒸营养好。
辅导员小结:不仅参与了父母的家务劳动,还增长了不少见识呢!
现在的孩子几乎是家里的掌中宝,饭来张口,衣来伸手,长期以往,孩子的自理能力,社会价值观将会扭曲。本次队活动中,让队员在父母的陪同下走进菜场,去选菜、买菜,实实在在地感受家务劳动给带给自己的另一种快乐。感受买菜过程中要积累的生活经验和知识储备。
我与萝卜亲密接触 飞翔小队汇报
小队成员把营养师讲解的每种萝卜的营养编成了剧本,通过表演的方式表现出来。
剧本《谁是萝卜王》
旁白:萝卜园里住着许多各种各样的萝卜,今天萝卜王国里可热闹了,我们去看看发生了什么事情?原来是—萝卜争王讨论大会
旁白:还没等大会开始。个子高高,白白胖胖的白萝卜大摇大摆地走上前去,抢先说到:
白萝卜:我的本领可大了 我含有大量的维生素C,蜂蜜和我在一起我可以治咳嗽 治哮喘,排骨和我在一起做成汤更是健胃顺气的好良药……
(胡萝卜走着模特儿的猫步走过来)“你有什么了不起”穿着橙色裙子的胡萝卜妹妹走过来说“我有大量的胡萝卜素和维生素B1、B2、叶酸,营养价值高的不得了。小孩吃我养眼睛,老人吃我通肠道,女人吃我抗衰老 ......你们想想小朋友爱吃的鱼香肉丝,宫保鸡丁是不是都离不开我!”
这时候红萝卜涨着红红的脸,嘟着嘴凑过来说:“你们说的这些我都能做到,我可是抗癌、抗病毒的专家。常州人民喜欢用我腌制成萝卜干,香脆可口,远近闻名。我的红萝卜皮含铁量非常高,对治疗贫血有很大的作用呢!”
青萝卜是个腼腆的小伙子它长得很像白萝卜说起话来比较害羞脸颊都成青绿色了:“我也想当萝卜王,我热量低含有大量纤维素有助于人们消化减肥。人们在茶余饭后 生着吃我一口那可是受益无穷噢!我们还是别争了,大家各有长处,我们还是为人类好好服务吧!”
“对,你说的对”萝卜们不约而同的说到,“让我们团结起来,为了人类的健康和好的胃口,尽我们的努力吧,我们都是萝卜王!”
旁白:小小萝卜园一会又恢复了往日的宁静,在阳光的照射下园子变得更加美丽了。
邀请巢煜涵爷爷讲一讲,他与萝卜干的故事。 在跟第四人民医院营养科的医生交流中,感受着普通的一个萝卜却包含着大大的学问,更加体会到平时家务劳动的伟大和光荣,激起孩子对劳动的热爱,形成正确的社会价值观。
营养师的话比较科学,专业性强,为了能让每个队员切身体会并知晓,借用队员爱看的绘本《谁是蔬菜王》改编而成的《谁是萝卜王》,把复杂的、专业术语较多的内容转换成儿童化的,浅显易懂但又不失去其价值的绘本剧本呈现,让其他队员乐于接受并知晓其中的知识。
苏霍姆林斯基说:“劳动的价值就在于它是复杂而又不轻松的脑力和体力作业的成果。”
从这次脑力劳动中队员们会产生由内而发的欢乐。
萝卜干是常州的一行名片 它是家乡的味道,邀请同伴的家长讲一讲他与萝卜干的故事,拉近了队员与萝卜干的距离,激起队员对萝卜干的探究之欲。
我与萝卜幸福生活 希望小队汇报:
(1)现场操作展示:凉拌红萝卜丝。
(2)队员照片的形式展示自己在家做各种萝卜菜现场,1-2队员讲解自己制作菜肴的小故事。
(3)三句半《话说萝卜宴》
1.今天说个常见菜
它是白兔最喜欢
你来猜猜是什么
大萝卜!
2.头顶绿叶向天冲
身长体圆地里拱
如何才能弄出它
用力拔!
3.萝卜丝饼做早餐
萝卜甜品惹人爱
泡菜萝卜开胃菜
拿筷来!
4.有绿有红又有白
我们一起学做菜
煎炒烹炸样样来
动手,快!
5.萝卜酿肉像朵花
爆炒萝卜色俱全
羊汤萝卜高营养
快尝尝!
6.凉拌萝卜最清爽
萝卜排骨真是香
萝卜丸子味难忘
全吃光!
(3)在巢煜涵爷爷的帮助下,拿出自己腌制的萝卜干,让同学品尝,接通外线视频,给远在家乡的姥姥寄上自己的一点心意。
苏霍姆林斯基说:“只有当劳动的目的是认识世界和掌握世界、在创造中实现个性的自我表现和自我肯定时,各种各样的劳动才能给人带来幸福。”
队员们在参与了选菜、买菜、了解营养成分后进入了实战演习——学习烧菜。在学习烧菜的过程中克服畏难情绪,在不断尝试中体会劳动的成果,感受父母劳动的不易,并能为自己加入这个行业而感到光荣、感到幸福!
幸福生活大家谈 队员谈一谈本次活动自己的收获。
2、辅导员总结:同学们,首先祝贺你们,今天的主题中队活动开展得非常圆满。我们的队员都是新时代幸福小萝卜头!你们个个努力上进、智慧能干,最值得欣慰的是本次活动中,大家品尝了幸福的味道,获得了真实地成长!希望大家再接再厉,热爱劳动,乐于体验,心系家乡,真正成为新时代共产主义接班人!