合理均衡的膳食是幼儿健康成长的重要前提,为了更好的促进幼儿的生长发育,不断提高膳食质量,2021.4.1下午3:00在新华幼儿园三楼会议室召开了膳委会,会议由保健李老师召集开展,参会的膳委成员有行政扩大组全体教师、厨师、家长代表。
本次会议召开目的主要是针对上学期的家长陪餐进行总结、然后对本学期的陪餐进行规划和安排。会议共分四个环节,分别是:明职责--膳委会的职责、读制度--陪餐制度、话总结--陪餐总结(家长发言、填写反馈表)、理计划--本学期“膳委陪餐”计划。
会议中,各位膳委成员都能认真参与,并针对膳食质量、营养搭配、厨房环境卫生,以及厨师的操作等方面给予了高度的评价和肯定,同时在陪餐反馈表填写中给出了中肯的建议。
会议最后,印园长围绕两个关键字“权、责”对本次会议做了小结和提升,提出让膳委成员用好“一份权”,比如每周可以参与验菜和陪餐,同时也要负好“一份责”,即从客观的角度给予最真实、最合理的建议,为食品安全尽一份责任。
相信此次的膳委会的召开让家、园都得到了不同的收益,家长对幼儿的膳食有了更全面的认识和了解,园方对膳食制作方面也有了更为明确的方向。希望在今后的膳食管理中,家、园能够齐头并进,食安路上,共同守卫!!
(撰稿:李君妹 审核:郑静 拍照:苏琴)



