“吃”是幼儿的最爱，为了满足幼儿对美食的好奇心，增加教育活动的生动性和趣味性。2021年10月13日，新北区孝都幼儿园苗苗三班在美食坊开展了“纸杯蛋糕”制作活动。在活动中，幼儿在老师的帮助下认真参与了每一个流程，在活动中锻炼了幼儿的动手实践能力，享受了劳动的成果。

　　镜头一：巧取蛋清

　　制作蛋糕需要分离蛋黄和蛋清，在老师的帮助下，小朋友们小心翼翼的分理处蛋黄。然后把蛋清、牛奶、砂糖放在容器中进行搅拌，并加入柠檬汁。

　　镜头二：筛面粉

　　小朋友相互配合将面粉过筛，得到了更加细腻的面粉。看，面粉从小孔里落下来啦。筛好的面粉落到容器上像一座小小的雪山。小朋友将制作好的蛋液分装在纸杯里，然后放入烤箱进行烘烤。

　　镜头三：享美食

　　新鲜的纸杯蛋糕出炉啦，真是太香了!小朋友们迫不及待了品尝了自己制作的美食。并谈论着自己的发现和喜悦!

　　在美食制作的过程中，小朋友们都能积极地参与，并积极地尝试， 相信小朋友们都有了自己的美好收获!

　　(撰稿：徐银侠   摄影：陈娟   审核：蒋薇)