为全面推行学校食堂五常管理,提升学校食品安全管理水平,根据《常州市新北区学校食堂五常管理推广实施方案》要求,2024年6月3日下午,新北区教育局联合市场监督管理局、一诺食品检测中心有限公司组成的专家组莅临我园,在赵晓丽园长的陪同下,开展食堂五常管理评估验收工作。
首先,专家组认真听取了闵晓黎副园长的创建专题汇报,他们从四个方面详细了解了新港幼儿园食堂推进五常管理的理性思考、扎实行动和初步成效。接着专家组结合《学校食堂五常(5C) 管理实施评估标准》,对所有的台账资料进行了细致地查阅,肯定我园食堂管理工作能对照标准,做实过程性资料。紧接着,专家组再次对标进入食堂现场,通过实地查看、现场互动等形式真切感受到五常管理在新港食堂的“真落地”。最后,专家组一行进行了具体的反馈:对我园食堂实施五常管理给予了“制度台账详实、现场操作规范、过程管理留痕”的高度肯定,同时进一步提出学校食堂管理需要抱持“精益求精”和“持之以恒”的专业态度做好常态管理工作。
本次食堂五常管理的评估不仅是对新港幼儿园食堂管理和服务质量的全面检验,更进一步增强了全体食堂工作人员的服务意识,提高了服务品质。我园将以此为契机,本着“以评促建,以评促改,以评促发展”的目的,立足现在,面向未来,继续秉承“爱· 润泽每一个” 的办园理念,创新持久地贯彻“五常”,做实全过程质量管控,为师生的安全、健康饮食保驾护航!
撰稿:张巧逢 摄像:陈丹 审核:黄英