中班课程案例：一园橘子满枝头

今天我分享的是：中班《乐在秋天》主题背景下班本课程案例：一园橘子满枝头

接下来，我将从以下几个方面展开介绍。

一、课程缘起，探寻实施价值

（一）家长资源，价值判断

有一天，翊翊的爸爸给我们中一班的小朋友送来了一份邀请函，邀请我们去他家橘园采橘，引起了孩子们的欢呼。

看到孩子们反响这么热烈，跃跃欲试的模样，于是我们班级三位教师坐在一起商议，基于孩子们目前的兴趣点，是否开展橘子课程。

我觉得可行，现在孩子们的兴趣非常之高，大家都想去采橘子。

正好我们班也有家长资源，可以带孩子们去体验一下采摘的快乐。

我们正在进行秋天主题课程，橘子也是秋天代表的水果，我们可以以橘子为出发点，带孩子们一起开展有关橘子的课程。

于是，顺应孩子的兴趣，我们发放了调查表。

通过对调查表的梳理和统计，我们开展谈话活动《你好，橘子》，孩子们用图画或者符号等方式将自己的想法记录出来。

关于“橘子”，集体交流为幼儿提供多种经验的融合；在倾听同伴的发现中，也获得新经验，增强幼儿表达、倾听及沟通的能力。

（二）数据分析，梳理经验

陈鹤琴先生说：大自然、大社会是我们的活教材；《指南》中也提到：教育内容既要贴近幼儿的生活，关注幼儿的生活，又要有助于拓展幼儿的经验。

我们从幼儿的兴趣点出发，大力挖掘和充分利用生活中丰富的、鲜活的资源，引导孩子们更深入的了解橘子，解放双手玩转橘子。为了进一步了解幼儿对橘子的理解，我们全面摸查、数据分析，并梳理汇总幼儿的已有经验、兴趣与需要 、问题与挑战。 

已有经验：大部分孩子们都知道橘子的外形特征，品尝过橘子的味道。

兴趣与需要：从数据分析中，我们可以看到幼儿橘子的采摘方式、橘子的后续非常感兴趣，想通过活动探索橘子的秘密。

问题与挑战：如何让孩子们通过多种途径增加对橘子的认知，教师需要深入思考。

《幼儿园保育教育质量评估指南》中指出：能抓住活动中幼儿感兴趣或有意义的问题，能识别幼儿以新的方式主动学习，及时给予有效支持。于是，我们围绕《纲要》、《指南》、《领域关键经验》中相关发展目标进行价值判断，通过对橘子的交流分享，我们发现孩子们对橘子非常感兴趣，期待进一步探索。随着孩子们的阵阵讨论声，我们计划推动幼儿走进《遇见橘子》班本课程，展开探橘之旅。

二、课程前审，预设主题框架

我们借助班级教师与家长的力量开展主题前审议。

（一）精准把脉，制定目标

我们从认知、能力、情感这3个维度制定了课程总目标课程，同时链接领域关键经验，分析课程实施中幼儿可能获得的发展。

总目标：

1.通过多感官了解橘子的外形特征，发现橘子的秘密。（认知）

2.在探秘橘子的过程中深入了解，获得语言表达、动手操作、创造想象、人际交往等多元能力的发展。（能力）

3.通过实践，逐步养成爱思考、爱探究的良好品质，萌发对秋天的热爱之情。（情感）

我们梳理了幼儿关键经验表

（二）聚焦问题，预设脉络（网络图）

遵从孩子的认知规律与学习特点，预设认知、体验两条学习线索。

在预设的线索框架下，聚焦橘子采摘、橘子催熟、橘子种子三个主要问题，结合幼儿的认知能力、生活经验以及兴趣点，预设了相关活动，形成初步的课程网络图，同时也给孩子预留了生成空间。

（三）充分梳理，对接资源（不读）

大自然的馈赠处处蕴含着教育契机，我们追随幼儿的兴趣点，充分盘活丰富的自然资源，引领幼儿在真实体验中获得持续发展。为了更好地支持课程的开展，我们充分挖掘，盘点有可能支持幼儿生发课程的客观性资源以及动态生成性资源。

资源盘点

（四）紧扣主题，创设环境（不读）

我们规划了有准备的环境，第一阶段是起到诱发性作用的主题式环境：第二阶段是起到支架和推动作用的开放式过程性环境。

此外，我们还聚焦领域关键经验，预设了区域游戏。

预设班级区域游戏

三、课程实施，赋能幼儿成长

线索一：采橘大作战

为了让采橘活动更有价值和意义，我们制定了采摘计划。并有效利用家长资源，在我们发布采橘计划后，立刻得到了家长们的积极响应。

在与小朋友们讨论，制定好参观计划后，我们出发了。快跟随我一起来看看吧。

思考：在采摘活动中孩子们根据自己的计划，选择采摘工具，与爸爸妈妈一起采摘。今天现场提供的橘子都是我们小朋友亲手采摘回来的，待会大家可以尝尝哦。

回园后，孩子们将自己的所闻用表征的方式记录了下来，并与同伴进行了分享。家长也纷纷在群里大力赞赏了本次采橘活动，不仅锻炼了小朋友们的动手能力，更是融洽了亲子关系。（菲菲：我看到有黄黄的橘子，还有绿绿的橘子，还有一半黄一半绿的橘子。

晨琳：我采的橘子是绿绿的，和我们幼儿园里橘子树上的一样。

年糕：长的低的橘子我能采到，高的我采不到。

帆帆：我吃橘子的时候发现里面还有白白的小种子。）

同时，我们将采回来的橘子投放区角中。《3-6岁儿童学习与发展指南》中提出：儿童的学习是通过“直接感知，实际操作，亲身体验来进行的。我们在每个区都设置了橘子的活动，提供材料吸引幼儿的兴趣，调动幼儿的积极性。让幼儿主动参与进来，做中教，做中学，做中求进步。孩子们通过摸，揉、闻等方式和橘子亲密接触，如在科探区开展了橘子称重，橘子沉浮等探索活动，美工区开展橘子创意画等，最大化挖掘和充分利用橘子资源，支持幼儿的探究欲望。

线索二：采橘番外篇

中午散步时，翊翊说，幼儿园里的橘子树和和我家橘园里的不一样呢？我家的橘子树矮，幼儿园的橘子树高。但高高的橘子树给孩子们出了一道难题，怎能才能采到橘子呢？

晨晨说：我跳起来就能采到。

浩浩说：老师你把我抱起来。

妍妍说：我们站在椅子上。

孩子们提出的方法我们都进行了尝试，但在高大的橘子树前，孩子们依然犯了难。看来采橘子也不是简单的事，如何更方便地采到橘子又成为孩子们新一轮的话题，大家边讨论边表征，各组有了自己的方案，并开始了积极的尝试、体验。

第一组：爬梯采橘

前期经验：户外活动时，玩过梯子，有过爬梯经验。

尝试结果：能采到低处橘子，高处的橘子受限制，无法采摘。

发现问题：需要同伴扶住梯子，安全性有待考量。

第二组：钩子采橘

前期经验：看过家人用钩子勾过东西，自己没有尝试过。

尝试结果：工具使用不熟练，经常勾不到橘子。

发现问题：工具比较笨重，使用不方便，难以控制，需要教师辅助。

第三组：爬树神器

前期经验：户外活动时，使用过这类器械。

尝试结果：器械无法使用。

发现问题：橘子树干太细，不能承重，小朋友不能爬树。

就此，孩子们展开了集体讨论、总结，用梯子采橘子是最简便的方法，但是需要大家齐心协力的扶稳，站牢；钩子能采到高处的橘子，但是由于自身力气太小，采摘的速度很慢，也难以操作；爬树神器不适宜放在橘子树上，只能绑在粗大树干上。

“采橘大作战”前后经验的变化

我们的思考：《幼儿园保育教育质量评估指南》中指出：“以游戏为基本活动，确保幼儿每天有充分的自主游戏时间，因地制宜为幼儿创设游戏环境，提供丰富适宜的游戏材料，支持幼儿探究、试错、重复等行为，与幼儿一起分享游戏经验。”教师顺应幼儿的兴趣，始终追随幼儿对采摘工具的探索行为，在幼儿遇到问题时及时引导，以可视化的思维导图、解读设计图纸、亲身实验为路径，支持幼儿将已有经验与新经验相互迁移与应用，获得经验积累和能力提升。

线索三：橘皮的妙用

品尝完橘子后，剩下了许多橘子皮。这些橘子皮是当垃圾扔掉呢，还是留着继续探索？这时，婷婷说：我看到我奶奶会晒橘子皮，泡茶喝。她的话为小朋友们打开了思路，嘟嘟说，我咳嗽的时候妈妈就会泡陈皮茶给我喝，可好喝了。于是，我们决定，将橘皮进行晾晒。现在跟着我们的足迹一起来看一看吧。

播放视频

我们的思考：探究橘子之后我们对橘子皮探秘活动进行了梳理，立足幼儿需要与发展，将幼儿对橘子皮的好奇、通过观察、探究、比较，发现橘子皮制作的基本要素，并在后续围绕幼儿的兴趣与经验，引导幼儿探究性，持续性学习。

线索四：探寻种子

水果时间，小宝拿着橘子籽来问我，这是橘子的种子吗？果实都有种子吗？我把问题抛给了孩子们，同时我们利用家长资源，带着孩子们展开了种子探索之旅。就连秋游的时候，孩子们依然在认真寻找着。

我们幼儿园里也有着丰富的果树资源，孩子们根据自己的爱好，带着工具开始了探索。他们依照兴趣分头探寻，在小山坡上发现了木瓜，在小菜园里发现了山楂，在滑梯那发现了柿子。

大家带着各自的收获回教室一起分享，它们的种子藏在哪里？

山楂组：山楂的味道是酸酸甜甜的，我吃糖葫芦的时候就发现，它的种子藏在果肉里。

柿子组：咬上一口，甜甜的，原来这个黑乎乎硬硬的籽就是柿子的种子呀。

木瓜组：木瓜长的好像梨子呀，它的种子也和梨子一样吗。伴随着孩子们的疑问，我们一起切开了木瓜，原来也藏在果肉里呀。

追随幼儿的兴趣，我们把收集到的种子放到了自然角，与孩子一起观察种子的变化，及时记录种子的状态。

我们的思考：在活动中，我们充分放手，让孩子们去探寻种子的秘密，并将家长资源很好的整合到课程中，并发挥图书资源的作用，以支持幼儿的自主探究。

线索五：橘子催熟记

拐点事件：一个偶然间掉落的青橘子，引发了孩子们的关注：绿绿的，摸起来毛毛的，有些粗糙；闻起来一股涩涩的橘香。兜兜说：“绿色的橘子吃起来太酸了”。睿睿说：“黄色的橘子吃起来才甜。”甜宝说：“怎样会变甜呢？”依据幼儿的问题，我们开展了如下的探索。

1.亲子调查，了解催熟方法

我们围绕橘子的成熟方式开展亲子调查，帮助幼儿建构粗浅的认知经验。

2.实践操作，认知生长规律

第二天，开展了一次班级分享会，孩子们分享自己搜集到的催熟橘子的方法并进行统计。最后，根据可操作性，我们确定尝试四种催熟方式：水果催熟、温水催熟、大米覆盖催熟及揉捏催熟。

经过讨论实践，孩子们发现把快成熟的橘子摘下来，用温水催熟是最快的办法，大米覆盖催熟需要的时间最长。同时我们来到橘园，咨询了翊翊的爷爷，他向我们介绍了专业的催熟办法。（首先是需要进行合理施肥，再进行灌溉管理，适宜的修剪和整枝，科学的病虫害防治，再加上合理的采摘时间，才是最好的催熟办法。听了翊翊爸爸的讲解，孩子们都感叹，原来橘子从种植到丰收，生长有自己规律。

【幼儿发展】（不读）

“橘子催熟”幼儿前后经验的变化

   虞永平教授曾说过：课程就在儿童的生活和行动里。构建班级主题课程，应立足于“幼儿在前，教师在后”的理念，在橘子活动中，我们以《指南》生活化、游戏化的精神为引领，和孩子一起认识橘子、一起发现橘子的秘密、一起玩转橘子。通过“识”、“探”、“玩”等多种方式，打开了孩子与橘子世界之间的“大门”，加深了对橘子的感性认识。

第一阶段课程实施结束后，我们聚焦社会、健康、数学、语言这四大领域，对于幼儿的发展进行了评估

四、依托中审，突破实施瓶颈（不读）

课程实施到此，老师们提出了困惑：橘子是秋天特有的果实，如何通过橘子课程让幼儿更好的感知秋天是丰收的季节?我们通过级组阶段性审议，商讨课程中园内外资源更有效勾连，帮助幼儿深度体验。

1.园内——追随幼儿课程兴趣

为了让孩子们亲身感受秋意渐浓，瓜果飘香，体验大自然的生命和成长，每个班级都改造了自然角。

让我们一起走进每个班级的自然角，听听这悠然自得的秋之畅想曲。

秋天是五彩斑斓的季节，是金黄的南瓜，是饱满的水稻，是橙红的柿子，是那一片片泛黄的树叶……小小的天地里，散发着浓浓的秋意。我们还在班级小主人工作岗位中新增了小小管理员这一岗位并制定了相应的岗位职责：记录员、天气播报员、种植员等。在老师和孩子们共同的精心布置下，自然角的每个设计都充满了秋天的“故事”。

2.园外——助力幼儿深度体验

孩子们走进了东南村，走进了梅林村，走进了超市，更走向了田埂，寻找着秋天的足迹。在此基础上，他们还在语言区内将西夏墅的美景以绘制宣传画、录制视频等方式创编成了朗朗上口的儿歌，并主动将宣讲内容分享给家人、同伴们。在每周的“小西与小夏”介绍中，用稚嫩的话语生动讲述家乡的美景，生发了爱家乡的情感。

春有芽，夏有花，秋有果，冬有树，该是多么美丽的画卷！大自然永远是孩子们最喜欢的课程。我园的老师们立足儿童视角，关注自然教育价值，让自然真正成为幼儿学习与成长的乐园。

3.聚合——提升幼儿生长经验。

户外大课堂中，孩子们玩起树叶印染、晒秋等游戏，激发了幼儿对于树叶脉络的研究兴趣，萌发对秋天的喜爱之情。同时融合各项体能发展目标，开展体能大循环的情境挑战游戏。把秋日环境搬进课程，把生活环境渗透教育，推动孩子们向体验深处漫溯。

【幼儿发展】     

通过第二阶段的课程实施，我们再次评估了幼儿的发展。  

后审议 表      

   五、课程反思，总结实施经验

1.支持亲历，提升学习效度

课程追随孩子幼儿园课程应向幼儿生活回归，即课程应该追随幼儿的经验与生活。我们依据中班幼儿的生活经验与认知发展水平，引领孩子们从日常可见的橘子展开探索，使课程在深度构建中生发一种“主动生长”的力量，更好地支持和促进幼儿的成长。当幼儿在采橘子的方式时产生疑问时，我们放手让幼儿自己发现问题，自己解决问题。作为幼儿活动的组织者，我们要让孩子的经验从内在慢慢增长。

2.追随需求，拓展学习广度

在主题开展的过程中，我们不断追随幼儿的需求，从一个小小的品橘课程，逐渐变成一个丰富饱满、融合多领域经验的课程。我们始终追随幼儿，与幼儿一同进行课程意义的重建与生成，一同获得自身经验的生长与生命体验，让主题持续向前生发、推进并充满活力，让幼儿保持长久的兴趣和高度的参与。

1. 聚焦问题，挖掘学习深度

作为幼儿活动的发起者，我们要尊重每位幼儿的创意和想法。在课程开展中，我们充分运用聚焦问题的策略，让幼儿自己发现问题，聚焦问题产生讨论，并根据效果进行调整。在橘子催熟实验中，前期幼儿通过查阅资料，后期询问专业人士，了解橘子成熟的原理，心中的疑惑也得到了解答。我们要随时记录他们的发现，尊重他们的需求。课程中橘子催熟法、橘子采摘、橘皮晾晒等活动跟随幼儿的兴趣与需求。在探索过程中，师幼共同体中的每一个人都在收获，教师不但关注到幼儿的兴趣是课程创生的触发器，更关注到课程生长点下珍贵的课程内涵。

4.悦动课程，激发学习力度

《幼儿园保育教育质量评估指南》中指出：“关注幼儿学习与发展的整体性，注重健康、语言、社会、科学、艺术等各领域有机整合，促进幼儿智力和非智力因素协调发展，寓教育于生活和游戏中。”课程中孩子们运用多种感官积极参与，去观察、去体验、去思考、去表征······获得了知识、情感、能力、经验多维度的提升。从孩子们对橘子产生的好奇心出发，到不断挖掘橘子身上的秘密，孩子们兴致盎然、不知疲倦地探索着体验着。同时，在调查、记录、讲述、制作、品尝、艺术创作等各种形式的活动里也蕴含了各领域的核心经验，通过观察、比较萌发对身边事物的探究欲望，体验探究带来的乐趣。虽然只是小小的橘子，但带给孩子们的是秋日香香的收获，和未来继续探索身边更广阔世界的科学精神、科学态度及科学能力。

结语：

一场偶然的邂逅引发了这么多探究的故事。孩子们的学习从生活中来，又回到生活中去。通过从幼儿感兴趣的桔子入手，我们开展了一系列活动。孩子们在直接感知、实际操作、亲身体验中享受到了收获的喜悦，加深了对桔子的认识，积累了丰富的知识和生活经验。

这段时间，孩子们体验了橘子带来的快乐，产生了一种情怀。

一场邂逅，一种情怀，一次探究，一分收获，我们的课程故事还在继续，让我们一起期待下一场的邂逅吧！明年初夏时，静待桔花开。明年秋收时，发现新桔趣。

我的思考：在整个主题实施下来，我们回归幼儿的生活，让资源建设为幼儿的发展创造更多可能性。行动路径：在幼儿寻常生活中发现资源、开发资源；2.活动设计导向，从资源价值分析走向幼儿感兴趣的活动设计；3.多元经验获取，支持幼儿从广泛活动的经历中获得多元经验；在当资源在转化为课程推进的过程中。1.借助关键活动，生发幼儿新经验。2.多元学习方式，拓宽幼儿经验生长。3.借助任务挑战，整合幼儿学习经验。4.携手家园共育，助推幼儿经验生长。在课程资源建设开展一个阶段后，评估孩子经验的变化，可以通过：前后数据对比、链接指南、领域核心经验，多元表征等方式，见证课程成效，赋能幼儿的发展。