蚕豆旅行记

                     ——以大一班种植蚕豆为例的实践探究活动 

             常州市新北区九里幼儿园  潘焱

【问题提示】

《3-6岁儿童学习与发展指南》中指出：“经常带幼儿接触大自然，激发幼儿的好奇心与探究欲望。”儿童天生好奇、好动、好探索，对大自然、大社会充满求知欲，急切地想了解他们生活的世界。

在一次木箱种植前调查活动中，我发现孩子们对绘本《蚕豆的家》、《蚕豆大哥的床》十分感兴趣。经过大家的商议投票，决定在教室门口的木箱里种植蚕豆，孩子们纷纷提出了各自的想法。

诺诺：“我很喜欢吃蚕豆的！”

浩浩：“蚕豆会开花吗？我们要怎么照顾它们呀？”

晴朗：“你们知道蚕豆怎么长大的吗？”

俊杰：“蚕豆要怎么种呢，在泥土里还是水里呢？”

孩子们讨论得非常热烈，大自然是幼儿获取知识的丰富源泉，自然环境中的事物直观具体，能有效促进幼儿认知和思维的发展。于是带着孩子们的好奇心，我和孩子们开启了关于蚕豆种植的探究之旅。

【案例】  嗨，蚕豆！

《3-6岁儿童学习与发展指南》中指出：“成人要善于发现和保护幼儿的好奇心，充分利用自然和实际生活，引导幼儿通过观察、比较、操作、实验等方法，学习发现问题、分析问题和解决问题。”大自然是孩子们了解植物生长的好地方，针对孩子们对蚕豆种植的兴趣，拉开了一场关于蚕豆的故事帷幕。

1、种植蚕豆初体验——整地播种、名片插牌

结合《幼儿园领域与关键经验与教育建议》中，大班科学领域指出：“幼儿喜欢探究、亲近自然”、“幼儿能够正确使用简单的工具并能按照流程进行操作。”亲子共同收集了蚕豆种子和种植工具，准备在户外三个木箱里进行蚕豆种植。

问题一：蚕豆要怎么种？

我们在木箱里怎么播种蚕豆呢？播种前，孩子们根据阅读绘本的经验，自主分工合作，有的用工具挖一个小洞、有的给蚕豆种子盖土、有的给它们浇水。

问题二：如何分辨是自己种的蚕豆？

果果：“我种的蚕豆在这里，你种的在我旁边。”

欣欣：“等它们长大了都长在一起，我们还会分的清楚吗？”

萌萌：“不如我们给蚕豆宝宝们做上标记吧！”

孩子们尽情讨论着自己的想法，大家都赞同萌萌的提议。于是孩子们一起行动，给自己的蚕豆种子做了漂亮的名片。第二天，孩子们把蚕豆种子带进了班级自然角同步种植，我们鼓励他们进行室内外种植对比实验，同时进行连续观察记录等，并且邀请家长参与，带领幼儿一起了解蚕豆的相关知识。家长资源的有效利用，能够让幼儿的兴趣不断拓展，拓宽幼儿的探究视野。

教师思考：

    木箱蚕豆种植成为孩子们喜欢去的地方，晨间入园、区域游戏、散步、离园前，他们都要看一眼蚕豆的长势。幼儿是在与环境互动的过程中学习和发展的，孩子们用自己的方式探索周围世界，真正体现了陈鹤琴提出的“大自然、大社会就是活教材”的教育思想。在探究过程中，我们鼓励孩子发现问题并尝试解决问题。随着幼儿对蚕豆探究活动的深入，其探究能力也在不断提高。在班级的自然角，我们立体呈现蚕豆的生长脉络图，同时投放了适宜的工具，为幼儿创造更多自主操作、实验的机会。

2、种植蚕豆见雏形——施果肥、盖薄膜

蚕豆种子种下泥土里，渐渐地蚕豆发芽了，孩子们每天都会去观察、照顾蚕豆苗，看着它们发芽、长高……

问题一：应该怎样施肥呢？

熙熙：“我的蚕豆小苗叶子都卷起来了，怎么回事呀？”

然然：“有可能是要浇水了吧！”

希希：“泥土都没干，不用浇水的。”

然然：“那是怎么回事呢？难道是要施肥吗？”

雨茉：“我们可以自制果肥，妈妈就是自己做果肥浇花的！”

问题二：蚕豆也要盖被子吗？

强强：“冬天来了，我们的蚕豆苗会不会被冻死？”

雨泽：“肯定会的呀，你看它们那么小。”

诺诺：“那我们给它们盖个小屋吧！”

我肯定了孩子们的主意，我们一起行动为蚕豆盖房子吧。

教师思考：

整个木箱的蚕豆盖房子改造设计，都是孩子们从发现问题到解决问题的自主学习过程。种植的体验对于孩子们来说是新鲜有趣的，孩子们一起合作给蚕豆苗施果肥、用搭架子的方法尝试给蚕豆盖薄膜、做小屋。同时我们还通过图片、视频来帮助幼儿回顾讲述自己的探索过程。幼儿的知识积累源于自身的直接经验，通过收集信息、了解植物过冬的相关知识链接，亲自动手解决了蚕豆过冬的问题。

3、种植蚕豆量身高——蚕豆比高矮

为了满足孩子们的好奇心，我们为他们提供了更多与蚕豆苗互动的机会，让孩子们在自由的时间和空间中观察、探索、发现。由于孩子们的个体差异，他们在探究蚕豆的高矮中，也想出了许多有创意的工具，比如自制的尺子，有纸质的、毛线的，还有回形针、长短尺、皮尺、放大镜等等。活动中引导幼儿探究工具的使用方法，孩子们带着各种测量工具，开启了一次有趣的“测量蚕豆”的活动。

问题一：蚕豆有多高？

雨诺：“我的蚕豆都快高到我肚子了,我要拿最长的尺子来量一下。”

茉茉：“你的一看就是最高的，我也不知道我的蚕豆有多少高？”

晴朗：“我们这里不是有回形针嘛？可以用它来量，然后记录在表格里。”

诺诺：“好呀，我的蚕豆都开出紫色的花朵了真好看！我也要把它画下来。”

问题二：如何测量蚕豆？

浩浩：“我用我自己做的尺子量了，量到56厘米耶！”

子涵：“量的时候要从一端到另一端，然后拉直了量才是正确的。”

雨诺：“我的蚕豆量到72厘米，是最高的吧！”

在班级阅读区，我们投放了绘本《我家的漂亮尺子》、《动物量身高》，供孩子们阅读，有助于幼儿习得更多的测量经验。

教师思考：

    工具是幼儿与大自然对话的媒介，它为幼儿的观察活动提供支持，也为幼儿进一步获取经验提供帮助。在实践测量中，幼儿用不同的测量工具尝试量出蚕豆的高矮，不仅让孩子们学会用不同方式测量身边的物体，同时培养了幼儿的学习习惯与，体会到数学与人们生活之间的关系。

4、种植蚕豆再跟进——大战蚜虫宝宝

《3—6岁儿童学习与发展指南》中指出：“幼儿园应努力挖掘和创造资源和环境，使幼儿能在周围环境中了解、探究、感知植物与自然现象，最大限度支持和满足幼儿通过直接感知、实际操作和亲身体验获得经验的需要。”在幼儿的精心照顾下，木箱里种植的蚕豆幼苗已慢慢长高了，幼儿对蚕豆苗越来越感兴趣，也越来越关注蚕豆苗。在观察、照顾它们的过程中发现了有趣的问题。

问题一：蚕豆叶怎么有了黑点？

茉茉:“这颗蚕豆叶上怎么都是黑色的？是虫吗？”

琪琪：“有的蚕豆叶是黑的，是不是老了？”

子涵：“蚕豆长出黑色的叶子，一定是它生病了。”

问题二：蚕豆有虫该怎么办呢？

浩浩：“我们用水一直浇蚕豆叶子。”

梓涵：“这个办法不行，会把蚕豆淹死的。”

洋洋：“不如我们直接把有虫的蚕豆叶剪掉？”

怡怡：“给蚕豆洒药水，把虫子都消灭掉，这样就可以保护蚕豆宝宝了，我奶奶就是这样做的。”

带着孩子们的问题，我们一起走进书本，对蚕豆苗上的小黑虫进行追踪观察。原来它们叫做“蚜虫”，它是一种植物性昆虫，对蚕豆有侵害，它会让蚕豆叶子变得畸形卷缩，还会影响蚕豆结豆荚。在家长助教的协助下，孩子们了解了消灭蚜虫的好方法，有了爱护大自然的环保意识。

教师思考：

《纲要》中指出“要善于发现幼儿感兴趣的事物、游戏和偶发事件中所隐含的教育价值，把握时机、积极引导。”作为老师的我们要善于关注幼儿的兴趣点，激发幼儿的探究欲望。当孩子们对于蚕豆上出现蚜虫产生了兴趣，想要进一步明白影响植物生长的因素，找到解决办法来保护蚕豆。因此，教师及时挖掘家长资源，邀请有经验的家长助教为他们的探究提供支持，让孩子们进行深度学习。

【案例评析】

随着幼儿园江苏省学前教育学会“十四五”规划课题，关于“课程游戏化背

景下幼儿园户外种植活动实施策略的研究”推进，大班“蚕豆旅行记”针对孩子们的兴趣和对户外种植活动的经验，依据客观性、兴趣性、科学性、适宜性原则，开展了班本化户外种植活动探究活动。教师结合幼儿在户外种植中发现的问题，对接《指南》大班年龄段目标，满足幼儿亲近大自然的欲望，鼓励幼儿自主设计种植名片、种植插牌、浇水神器、自制果肥、测量蚕豆身高……在真实的生活与自然环境中探究，解决当下遇到的问题，逐步构建幼儿对生命现象的经验和理解，感知植物生长的全过程。

在开展班本户外种植实践活动中，教师依据《高瞻课程起步——30天课程计划》，按照计划——工作——回顾的行动路径开展种植探究活动。结合虞永平“全收获”理念把户外种植活动分成了种植前、种植中和种植后，把计划实施贯穿于整个种植过程中。大班通过小组合作表征与计划分享的形式开展，幼儿带着计划走近大自然，在直接感知、实际操作、亲身体验中，拓展了幼儿户外种植经验。

教师在组织户外科学探究活动中，利用班本课程《蚕豆的生长》开展一些列的探究活动，感受蚕豆的生长变化，带着孩子一起参与劳作，进一步激发了幼儿科学探究的热情。每一个孩子在真实的劳动实践中，自由自主地猜想、验证，孩子们在实践操作中发现问题，寻求适宜的解决方法：“施果肥”“盖薄膜”“比高矮”“灭蚜虫”……每个孩子参与其中，通过观察，发现植物在不同环境中的生长变化，感受自然的神奇，体验劳动的快乐。

评析者：常州市新北区九里幼儿园  园长  廖全芳