中秋佳节是中国传统节日之一,也是家人团聚、亲情融洽的时刻。为让少先队员们了解中秋节的文化内涵,增强文化自信,9月28日下午,新北区汤庄桥小学开展了“巧手做饼 快乐中秋”主题实践活动。
开心农场里,青菜碧绿鲜嫩。队员们在辅导员老师的带领下学着拔菜,洗菜。在家长的帮助下煮菜、拌馅。28日下午,队员们带着自己的馅兴奋地来到食堂,个个跃跃欲试,准备作出具有常州特色的美食——月亮饼。
“先把面团压成一个个饼皮,再把馅料包入饼皮内,揉成球,轻轻按压……”活动现场,家长志愿者一边示范,一边指导队员们制作月亮饼。看着家长的作品完成,孩子们也迫不及待地开始制作属于自己的月亮饼。大家用灵巧的双手把面团揉软,搓成小圆球,按压成扁扁的,包上青菜馅,用手掌轻轻按压,一张张月亮饼就做好了。活动中,队员们遇到各种难题,菜包不住、露馅、饼太厚……但是,队员们并没有放弃。活动现场其乐融融,弥漫着一派欢乐的气氛,大家体验着不一样的中秋氛围。
围绕“我们的节日——中秋”,汤庄桥小学项目化设计了主题活动,“聊缘起”“知习俗”“画场景”“尝美食”“享游戏”“唱童谣”等,让孩子们接受人文熏陶,体悟文化之根,也体会到劳动的乐趣。
撰稿:卢丽燕 摄影:徐红 钱橙 审核:卜建军