为总结食堂年度工作，提高学校食堂服务水平，安排部署新学期食堂工作，1月19日上午，奔牛初中在聚德楼二楼会议室召开了食堂工作年度总结会议。陈志伟副校长、后勤服务处王建新、张军两位主任、全体食堂员工参加了会议。  

陈校长主持会议并讲话。他首先回顾总结了学校食堂一年来主要工作和成绩，对食堂员工的工作予以肯定，同时要求全体员工在工作中要进一步严肃纪律、规范操作，确保食堂科学、高效、有序运行。陈校长要求后勤和食堂部门，要提高政治站位，时刻保持清醒头脑，全体人员要不断强化安全意识，牢固树立食品安全底线意识，确保工作安全和全校师生的饮食安全。陈校长希望后勤和食堂人员要用心做好管理和服务工作，从“会烧菜”到“烧好菜”，确保每天提供的饭菜既要口味好，还要营养好，要让全校师生“吃好”，更好服务于广大师生。最后，陈校长结合学校实际，对食堂“五常”管理工作提出了具体要求，并对下学期的争创工作作出初步部署。

后勤服务处王建新主任、张军副主任在讲话中，也强调了食品安全和卫生的重要性，要求食堂工作人员严格遵守相关规定，要不断提高服务质量，为广大师生提供更加优质的餐饮服务。

此次期末食堂工作会议的召开，为学校食堂工作的进一步提升提供了有力保障。学校将继续加强对食堂的管理，确保师生的饮食安全和健康，为学校高质量发展提供更加有力的后勤保障。

撰稿：赵军；摄影：赵军；审核：时佳黎