食品安全是幼儿园安全工作的重中之重，为有效提高我园应对食品安全突发事件的紧急处理能力，最大限度地减少突发事件带来的危害，切实保障师幼的身体健康。2024年6月13日，在龙虎塘街道中心幼儿园玲珑园区组织开展了食品安全应急演练。

严密部署 明确职责：演练前，园领导组织应急处置小组成员召开“食品安全应急演练”专项会，对演练人员和各环节进行了细致安排，确保责任到人，并做好其它相关准备工作。

情景模拟 实战演练：本次演练活动由中4班教师和小朋友参演。下午点心后30分钟，班级有数名幼儿相继出现腹痛、呕吐症状。班级老师第一时间查看幼儿情况并电话告知保健老师万玉珍副主任。经过认真询问、检查，初步判断为疑似食物中毒，保健老师第一时间上报蹲点负责人吴紫阳副园长，并将幼儿送至保健室进一步观察护理。食品安全应急工作领导小组成员立即对现场进行封锁，做好呕吐物的留样保存。食品安全员封存造成食物中毒或可能导致食物中毒的食品及相关原料、设备，无关人员不允许进入，等候卫生执法部门检查。善后组人员对班级幼儿进行情绪安抚。

查漏补缺 总结提升：演练结束后，吴紫阳副园长召集教职工集合，就本次演练的情况，做出总结，提出改进措施，提高全体教职工处理应急事件的能力。

通过此次演练活动，有效提高了教职工在食品安全应急处置方面的快速反应能力和组织协调能力。食品安全重于泰山，我园始终把促进幼儿的健康成长放在首位，切实做好食品安全管理的各项工作，为师幼健康和生命安全保驾护航。

                           撰稿：周璐璐   摄影：王彩红  戴佳媛   审核：张静