“民以食为天,食以安为先”。为进一步加强幼儿园“校园餐”管理,坚守食品安全底线,切实保障全体师生的饮食安全和营养健康,确保幼儿的合法权益得以维护,2024年11月25日,新港幼儿园召开了“校园餐”六大员及食堂从业人员专题会议。
首先,闵晓黎副园长结合全区“校园餐”专项整治集中排查工作,再次强调食品安全的重要性,要求大家要有责任意识、质量意识、服务意识及规范意识;严格把好食品关采购进货关、验收关、加工关、留样关、消毒关,与此同时,还对后期工作做出了明确的部署。会议最后,赵晓丽园长进行了总结,要求“校园餐”六人员及食堂从业人员做到层层把关,并做好“阳光食堂”及“膳食委员会”管理工作,确保守牢校园食品安全底线。
“校园餐”管理工作任重而道远,我园将以此次会议为契机,进一步加强食品安全卫生的精细化管理,抓好、抓细、抓实管理制度,提升管理效能,为全园师生的健康饮食保驾护航。
报道:顾一丹 摄影:顾一丹 审核:黄英