全面推行幼儿园食堂五常管理模式，是加强学校安全、创建平安校园的需要。同时也是更好地完善幼儿园食堂先进管理体系，保障师幼健康安全的需要。根据《常州市新北区学校食堂五常管理推广实施方案》要求，春江幼儿园积极申报食堂“五常”管理单位。2024年12月11日中午教育局联合市场监督管理局组成的专家组莅临我园，进行了食堂“五常”管理考评验收工作。

　　首先，专家组在园领导陪同下，实地查看了食堂烹饪间、粗加工间、备餐间、操作间、主副食仓库等功能间，仔细检查了食堂设施设备、物品存放、餐具消毒等情况。专家组对春江幼儿园积极落实“五常”规范，通过强化管理、明确职责，为全园师生提供优质服务，保障安全饮食，确保“舌尖上的安全” 表示肯定。接下来，殷藜芬园长从多方面详细阐述了春江幼儿园食堂推进落实“五常”管理的情况，具体介绍了我园食堂管理模式、培训考核及日常操作情况。专家组结合《学校食堂五常(5C) 管理实施评估标准》，对食堂实行“五常法”管理模式所有的台账资料进行了细致的查阅。

　　最后，专家组对我园食堂认真落实“五常”规范管理给予了肯定和赞赏，并对后续的工作提出了建设性的指导意见。验收之后，殷藜芬园长也再次强调了食品安全的重要性，她明确要求，我们要加强质量把控，严格对照食堂各项制度规范操作，为幼儿在园的餐饮提供更高质量的服务。

　　创建只是开始，创建五常食堂对守护食品安全更是一种助力。在今后的日常管理过程中，我们会更加规范严格执行各项规章制度，提高园所食堂食品安全保障能力。相信在食堂工作人员更专业、规范的操作下一定会打造出家长心目中真正放心满意的食堂。