为了进一步完善食堂科学规范的管理，培养食堂人员规范的工作样态，从而提升食品安全管理水平，保障幼儿的健康安全。2024年12月27日上午，新北区教育局携手市场监督管理部门考核小组一行，走进九里幼儿园进行食堂“五常”管理考核验收工作。

查看食堂环境：首先在徐志娟园长的陪同下，考核组领导走进食堂菜品验收间、操作烹饪间、备餐间等功能区域，详细检查了食堂设施设备、物品存放、水果、荤蔬菜清洗情况。对照《食堂五常（5C）管理实施评估标准》，从“常分类、常整理、常清洁、常检查、常自律”五个方面，进行现场逐一对标考核。

审核工作台账：结合评估标准，考核组领导对我园食堂实行“五常”管理的各类台账，进行了仔细查阅打分，与食堂管理人员交流实施过程中的具体情况，结合《食堂五常（5C）管理实施评估标准》的要求进行指导，让我们更加明确了“五常”管理的意义。

合力持续发展：九里幼儿园在争创“五常”过程中，邀请家委会进食堂参与争创管理，对食堂卫生、餐点安排、信息公示、伙食退费等进行评价，共同为五常创建建言献策。进一步完善五常食堂组织架构图、各项管理制度。开展“五常”知识全员培训，把“五常”管理的理念运用到“星级办公室”的评比之中，创设温馨舒适的育人环境。

幼儿园抓住争创“五常”食堂的契机，为孩子们营造一个更加安全、健康、和谐的饮食环境。我们将继续秉持五常法的常态化管理理念，不断优化和规范食堂管理，确保每一个细节都符合食品安全标准。通过定期的食品安全培训和演练，提升全员的安全意识和应急处理能力，共同守护幼儿的健康成长。

     （撰稿：园后勤  摄影：庄华夏  审核：园行政）