为全面推行幼儿园食堂五常管理模式,加强学校安全、创建平安校园的需要,同时也是更好地完善幼儿园食堂先进管理体系,保障师幼健康安全的需要。2024年12月31日下午,区教育局联合市场监督管理局专家组来到孟河中心幼儿园万绥分园进行检查验收。
首先,专家组在园领导的陪同下,实地查看了食堂更衣室、烹饪间、备餐间、操作间等功能间,仔细检查了食堂设施设备、物品存放、餐具消毒等情况。
随后,后勤园长丁惠娟具体介绍了我园食堂管理理念、模式及实际操作情况。专家组认真听取了专题汇报,并细致查阅食堂各类台账,专家组对我园对我园食堂开展的“五常”管理工作表示肯定,并从“常分类、常整理、常清洁、常检查、常自律”五个方面细则进行现场打分评定。
此次我园抓住争创“五常”食堂的契机,为孩子们营造一个更加安全、健康、和谐的饮食环境。我们将继续秉持五常法的常态化管理理念,不断优化和规范食堂管理,确保每一个细节都符合食品安全标准,共同打造出家长心目中真正放心满意的食堂。
撰写者:何玲 拍摄者:巢群亚 审核者:丁惠娟