为切实保障师生饮食安全,2月11日上午,西夏墅高中校长李坚、副校长刘猛,以及学校后勤处主任鹿文文、副主任恽国锋和杨海东组成检查组,对学校配餐公司绿健餐饮进行食品安全与服务质量检查。
此次检查旨在掌握配餐公司开学准备情况,重点审查其食材采购、储存管理及厨房卫生情况。检查组深入后厨,仔细核查食材的进货渠道、储存条件,以确保食材新鲜安全、来源可追溯。同时,对厨房的清洁消毒工作进行了严格检查,以消除卫生隐患。
现场检查结束后,检查组与绿健餐饮有关负责人召开会议。会上,检查组对绿健餐饮的开学准备工作给予充分肯定,并对公司的食品安全管理提出更高要求。刘猛副校长强调,食品安全是学校工作的重中之重,必须常抓不懈,以“安全、规范、健康”为关键词对配餐公司的服务质量提出更高期望。李坚校长则明确指出,安全质量绝不能打折,日常配送不能松懈,双方要携手共进,不推诿、不敷衍,共同守护师生的饮食安全。
民以食为天,食以安为先。西夏墅高中将继续坚守“安全第一、预防为主”原则,加强与配餐公司的合作与监督,确保全校师生能够享受到安全、健康、美味的餐饮服务。“食”刻守护,安全相伴,一起为师生的饮食安全保驾护航。
(撰稿:韩晓清; 摄影:恽国锋;审核:刘猛)