在 “人间烟火气，最抚凡人心” 的美好氛围中，一场别开生面的春江幼儿园、百丈幼儿园厨艺交流活动于2025 年 3 月 20 日下午在春江幼儿园百馨西苑园区食堂温馨开启。此次活动不仅是一场厨艺的切磋，更是同行间交流与分享的盛会，为幼儿园食堂注入了浓浓的温馨氛围。

　　篇章一：匠心筹备，共赴美味之约

　　活动前期，春江幼儿园与百丈幼儿园紧密筹备。两园在菜品选择上别出心裁，百丈幼儿园带来鹌鹑蛋红烧肉、肉末茄子、洋葱鸡蛋、油爆基围虾，用家常食材展现烹饪功底;春江幼儿园则呈上油条脆皮鸡柳、汤爆双脆、糖醋排骨、蘑菇烧笋，融合创新与传统。西苑音体室的布置也独具匠心，桌椅摆放整齐，铺上桌布，点缀小摆件，还准备了人手一份的叉子、小托盘与精致餐盘，一切就绪，静待活动开场。

　　篇章二：厨艺交锋，尽显精湛技艺

　　活动伊始，丁小芬老师详细介绍了活动目的与流程，让在场人员对活动充满期待。随后，厨房人员领取材料，正式开启烹饪环节。厨师们纷纷施展拿手绝技，切菜、配菜、翻炒，动作娴熟流畅，灶火映照下，他们专注的神情彰显着对厨艺的热爱与匠心。一道道食材在他们手中逐渐蜕变，香气弥漫整个食堂。鹌鹑蛋红烧肉色泽红亮，肥而不腻;油条脆皮鸡柳外酥里嫩，米香与肉香完美融合，每一道菜都蕴含着厨师们的独特创意与烹饪特色。

　　篇章三：味蕾狂欢，票选人气佳肴

　　烹饪结束，厨师们根据菜品的”色、香、味、形“等方面介绍了自己制作的菜品，紧接着品尝环节将活动推向高潮。厨房人员、相关行政、膳食监督委员会家长和孩子们手持叉子，在精致的餐盘中选取心仪的菜品品尝。每一口品尝都是对美食的尊重与享受，大家脸上洋溢着满足的笑容。品尝过后，便是紧张的投票环节，大家认真思考，将手中的票投给自己最喜爱的菜品，现场气氛热烈非凡。

　　篇章四：总结展望，共筑美好未来

　　活动接近尾声，百丈幼儿园殷美玉园长和春江幼儿园殷藜芬园长分别发言。园长们对此次活动给予高度评价，肯定了厨房人员的辛勤付出和精湛厨艺，也强调了美食对幼儿成长的重要性。此次活动不仅提升了食堂工作人员的厨艺水平，更为两园提供了交流平台，增进了同行间的友谊。未来，相信在这样的交流合作下，幼儿园能为孩子们提供更美味、更营养的餐点，让孩子们在美食的陪伴下健康快乐成长。

　　这场厨艺交流活动在欢声笑语中落下帷幕，但留下的美味记忆和交流成果将持续发酵。期待未来能有更多这样的活动，让幼儿园的 “烟火气” 愈发浓郁，为孩子们的童年增添更多美好滋味。

　　撰写：孙倩文       审核：朱华娟      图片：陆凌云