11月11日，新北区教育局委托第三方专业检查团队莅临常州市新北区奔牛初级中学，对学校食堂运营管理、食品安全保障等工作开展专项检查。学校食堂负责人张军主任全程陪同，积极配合完成各项核查任务。

检查过程中，第三方团队严格遵循食品安全管理标准，通过现场查看、资料查阅、交流询问等方式，对食堂运营流程、食材集采储存、餐具消毒保洁、卫生环境维护、从业人员健康管理等关键环节进行全面细致核查与指导。检查团队对学校食堂规范的运营模式、整洁的整体环境及扎实的食品安全保障措施给予充分肯定，认为学校食堂日常管理责任明确、流程规范，为师生饮食安全筑牢了基础。

同时，检查团队也客观指出了食堂管理中需优化的细节问题：一是厨房部分区域水渍较多，需加强日常清洁与排水维护；二是二次更衣间内衣帽摆放整理不够整齐，需进一步规范个人物品存放标准。

针对检查发现的不足，张军主任当场表态，将立即制定专项整改方案，明确整改责任人和完成时限，确保闭环落实到位。学校将以此次检查为契机，强化“五常”管理，细化食堂管理流程，紧盯细节把控，持续提升食堂服务质量与安全保障水平，全力为师生打造更安心、更舒适的就餐环境，切实守护全体师生“舌尖上的安全”。

撰稿：赵军；照片提供：张军；审核：时佳黎