2026年4月28日上午，龙虎塘市场监督管理局卢君局长一行莅临龙虎塘街道幼教集团盘龙新园，开展食堂食品安全专项检查指导。高亚媛园长及各园执行园长、后勤总务共同参与，并同步召开集团安全生产管理4月调度会，聚焦问题排查与整改复盘，推动膳食管理标准化、规范化、制度化。

检查组实地查看食堂功能分区、环境卫生与设施设备，重点核查食品经营许可、从业人员健康、餐食加工、食品留样、餐具消毒及人员培训等关键环节，细致查阅管理制度、索证索票、食物中心温度记录、紫外线消毒台账等资料。

在区教育局指导下，我园积极推进校园餐改革，构建“社会监督、园长统筹、后勤主责、家长参与”的多元管理模式。日常工作严守食材安全底线，落实食材双人核验验收，依托日管控、周排查、月调度机制，全方位保障食材品质与供餐稳定。食谱由保健老师与大厨联合制定，贴合幼儿营养需求，融入二十四节气特色、护眼套餐、贫血加餐及过敏替代餐，兼顾营养均衡与个性化照顾。检查组对我园校园餐改革工作及食堂现场给予充分肯定，并就细节管理提出优化建议，为食堂提质增效指明方向。

此次检查既是督导，更是提升。集团将继续严格落实食品安全主体责任，持续规范操作流程，强化日常监管，不断提升膳食服务质量，用心守护幼儿舌尖上的安全与健康。

撰稿：戴佳媛  摄影：龙幼教师 审核：张静