为让同学们在行走中学习知识、在体验中感受匠心,我校于2026年5月16号组织小记者团走进常州市津津乐食品有限公司,开启一场充满豆香与知识的研学之旅,近距离了解一粒大豆的蜕变,解锁舌尖美食密码。

活动伊始,津津乐食品公司姜总热情欢迎小记者们的到来,向大家介绍了常州豆制品产业发展与中国豆制品市场概况,让孩子们对日常餐桌上的豆制美食有了全新认知。现场还准备了卤豆干供大家品尝,Q 弹鲜香的口感,瞬间点燃了小记者们的探索热情。
在姜总的带领下,小记者们有序参观厂区,一步步解锁大豆的 “成长密码” 与 “变身魔法”。从大豆的生长环境、营养特点,到传统与现代结合的豆制品制作工艺,大家认真聆听、仔细观察,细致记录,了解到豆腐、百叶、豆干、素鸡等二十余种美味食品,都由小小的大豆蜕变而来,真切感受传统食品工艺的匠心与智慧。

参观过程中,品尝新鲜出炉的百叶和现做的豆腐脑让小记者们大饱口福。温热嫩滑、豆香浓郁的美味,是劳动与技艺的结晶。面对孩子们充满好奇的提问,姜总与工作人员耐心解答,互动间科普知识、传递匠心,现场氛围轻松又热烈。

活动最后,津津乐食品公司为每位小记者送上精心准备的伴手礼,这份满载心意的礼物,为本次研学之旅画上温暖圆满的句号。
此次研学活动,让课本知识走出教室,让劳动教育融入实践。小记者们不仅了解了大豆的全产业链知识,感受了常州本土食品企业的责任与匠心,更在观察、品尝、提问、交流中,提升了观察能力、表达能力与实践素养。
未来,我校将继续开展更多丰富多彩的实践活动,为孩子们搭建更广阔的学习平台,让少年们在知行合一中茁壮成长,在实践探索中遇见更广阔的世界。
编辑:周璐敏 图片:周璐敏 审核:谢亚仙
