“鼠年牛来辞旧岁，龙飞凤舞庆明时”，2021正值牛年，1月22日下午，奔牛实验小学积极开展“牛文化”主题课程活动。各学科教研组，围绕“牛”年主题，精心设计课程内容。其中，科学教研组设计了低、中、高三个年段的课程，满满的干货，带领孩子们一起探秘“牛”的知识。

低年段：萌娃识“牛”

低年级的课程主要引导学生初步认识牛。孩子们通过图片和老师的讲解，认识了奶牛、肉牛、兼用牛、役用牛的外貌特征和生活习性，初步了解了牛对人类的营养价值。萌娃们大开眼界，见到了许多之前不认识的“牛”！

中年段：透视“牛奶”

中年级的课程主要引导学生全面了解牛奶。牛奶是孩子们熟悉、爱喝的饮品，课堂上，他们通过视频学习，了解到牛奶的营养价值、发展历史和生产过程，学会了在生活中科学选择牛奶、饮奶的方法。看来，牛奶中也包含了很多学问哦！

高年段：“牛”的用途

高年级的课程主要引导学生了解生活中的常见牛皮制品。孩子们对“牛”的衍生品很感兴趣，老师借助图片、视频，引导学生了解牛皮的加工过程、学习鉴别头二层皮的方法、掌握牛皮的裁切方法。孩子们感叹：一头“牛”真是处处是宝！

奔牛实小的牛娃们经过此次科学课程的学习，对牛有了更深入、更全面的了解，倍感牛的珍贵。在今后的学习生活中，他们要学习牛的品格，弘扬牛的精神，争做“好品行、善学习、绿生活、乐创新、显活力”的奔小新绿牛娃。

（新北区奔牛实验小学供稿  文：王水英、王晓娟  图：科学组  审核：姜彩美）