秋光正好,劳动正当时。为落实劳动教育要求,让学生在真实体验中感受农耕文化魅力、提升劳动实践能力,近日,常州市新北区吕墅小学组织五年级全体师生,以“一坛萝卜香,田园好当家——从菜地到菜坛,解锁萝卜的自然魔法”为主题,开展了一场集研学、实践、创意于一体的特色劳动活动,用双手触摸农耕温度,用实践丈量成长脚步。
研学启新程
2025年11月21日下午,五年级全体师生整齐列队,相关负责人发表动员讲话,寄语孩子们在劳动中习得技能、在协作中收获成长,随后师生共同明确活动流程与安全须知,一场奔赴田园与工厂的“萝卜成长之旅”正式拉开序幕。
非遗技艺传
研学第一站,师生们走进“吕丁萝卜文创工厂”,开启非遗溯源之行。文创工厂的工作人员为大家带来生动的非遗课堂,详细讲解萝卜干的历史渊源与文化价值,展示了“选、洗、切、腌、晒、酿”六大制作步骤,着重强调“带皮切2-3厘米厚度保证脆感”“精准控盐激发风味”等关键技巧,让同学们近距离感受非遗技艺的匠心传承。教师们分散在课堂各处,时而协助传承人示范,时而耐心解答学生疑问,将“非遗传承”的种子悄悄播撒在孩子们心中。随后,大家分组参观现代化生产流水线,对比传统腌菜坛与无菌发酵设备的差异,深入了解萝卜干的卫生标准与储存技术,亲眼见证新鲜萝卜经过一系列工序蜕变为咸香萝卜干的“魔法过程”。互动抢答环节更是点燃全场热情,“吕墅萝卜干专用萝卜的外形特征是什么?”“杀水环节的作用是什么?”等问题接连抛出,同学们踊跃举手、积极应答,在趣味问答中夯实了萝卜干相关知识,也收获了满满的成就感。
田间乐耕耘
研学第二站来到了“筑梦萝卜田”里,同学们化身“小小农夫”,在专人指导下学习“挑萝卜哲学”——挑选根茎粗壮、表皮光滑、掂之沉重的萝卜,弯腰拔萝卜、伸手捋菜叶,泥土沾满裤脚也毫不在意,在“土地寻宝”中体会劳动的艰辛与收获的喜悦。教师们也化身“田园指导师”,穿梭在田间,时而示范拔萝卜的正确姿势,时而提醒孩子们注意脚下安全、避免踩踏农作物,用暖心陪伴为实践活动保驾护航。田园小憩时,草坪上的“萝卜蹲”游戏欢声笑语不断,大家品尝着农场自产的新鲜蔬果,在轻松愉悦的氛围中感受田园生活的美好,也缓解了劳作的疲惫。
农场趣自然
研学第三站来到哞哞农场,它将“小森林”的静谧治愈与开心农场的生动野趣完美融合,成为城市居民逃离喧嚣、亲近自然的优选之地。农场主带领大家参观蔬菜大棚、精品花房及种植区,生动讲述产业的发展故事,哞哞鲜草花园农场不仅是农耕体验的好去处,更是休闲放松的宝藏之地。农场内规划了休息区、茶歇区、赏花区,绿荫环绕、花香四溢,罕见的植物花卉随处可见,漫步在蜿蜒小径或网红栈道上,一步一景,随手就能拍出森系美景。此外,农场内的大鹅、兔子等可爱小动物,更是成为活动中的“惊喜彩蛋”,吸引着学生们驻足互动、拍照留念,为这场田园之旅增添了更多趣味。
亲子创美食
夕阳余晖相伴,同学们带着劳动收获的萝卜满载而归,一到家便迫不及待地邀请家人共同开启萝卜美食创作之旅。在家人的悉心帮助下,孩子们化身小小美食家,主动参与食材处理、创意构思等环节:跟着家人学习切萝卜丝、调馅料,在指导下尝试搅拌、摆盘,一步步解锁烹饪技巧。
各家庭围绕萝卜的清甜特质巧思菜谱,从爽口的凉拌萝卜、鲜香的萝卜丸子,到入味的萝卜炖排骨、酥脆的萝卜饼,丰富多样的萝卜美食在亲子协作中逐渐成型。厨房里香气四溢,家人在旁耐心示范、及时协助,孩子认真模仿、大胆尝试,默契的互动中满是欢声笑语。
当一道道色泽诱人、风味各异的萝卜美食端上餐桌,孩子们既品尝到自己动手的成果,也在家人的陪伴与帮助下提升了实践能力,更在温馨的协作中深化了亲子情谊,为校园劳动实践与家庭生活,增添了满满的成就感与温暖回忆。
劳动助振兴
此次活动是吕墅小学劳动教育与本土文化融合的生动实践,既让“博正少年”在劳动中感悟成长、收获成长,也进一步提升了吕墅萝卜干的品牌知名度,为带动哞哞农场及周边农文旅产业发展、助力乡村振兴注入了青春力量。未来,学校将继续深耕劳动教育,开展更多贴近生活、贴合本土的实践活动,让学生在劳动中扎根,在实践中绽放,真正实现“以劳树德、以劳增智、以劳强体、以劳美育”。
(撰稿:于烽 摄影:李晗 审核:黄晓露)






