为进一步强化幼儿园食堂食品安全管理,提高食堂食品卫生管理水平;确保孩子们的身体健康和饮食安全,市场监督局领导于2月16日莅临我园进行食堂专项检查。
在丁玲燕老师的陪同下,领导们分别查看了我园食堂的操作间、消毒间、备餐间、食堂仓库等硬件设施和卫生情况。重点检查了食堂各项制度管理、应急预案、原材料采购索证索票、食品加工制作、消毒记录及从业人员健康证和培训记录等情况;并通过现场询问相关负责人员进行了细致深入的考查。
今后我园将根据检查组的相关要求和建议,进一步做好幼儿食品安全管理工作,为孩子打造卫生、健康、可口的膳食乐园。
此次检查指导,不仅是对学园卫生安全管理的一次检验,更是一种肯定和鼓励。我园将始终坚持把幼儿的健康和安全放在首位,不断加强食品安全意识,认真做好食品安全工作,共同为幼儿的健康成长保驾护航。
撰稿:高茜 拍摄:丁惠娟 审核:丁惠娟