为进一步加强学校食堂日常管理的标准化、制度化、精细化，提升食堂保障水平和餐食品质。2023年2月8日下午，龙虎塘街道幼教集团组织四园区食堂人员开展了专项培训会。

回眸，定格闪光时刻

活动伊始，万玉珍副主任公布了“最美农场”的评选结果。前期通过现场投票和综合评选，“最美农场”新鲜出炉。我们的食堂师傅们都化身农场辅导员，陪伴幼儿一起用心培育各种农作物、管理菜园，更好地践行了种植活动的“全收获”理念，见证了校园“微农场”给幼儿带来的育人魅力。

学习，躬耕日常要求

食以安为先，日常工作规范保持常态是食堂管理的重点，我们深知责任重大。万玉珍副主任以《优化食堂管理，守护舌尖安全》为题，从“精细日常管理优效能，全员融入课程促发展，齐携手共筑食安校园”三个目标出发，解读了新学期食堂工作计划。接着，全体食堂工作人员进行了《常州市中小学食堂日常管理规范（试行）》、《常州市中小学校食堂日常管理评定标准》相关文件的学习培训。 通过此次培训学习，全体食堂人员将进一步掌握食品卫生、规范操作的基本常识，提高安全意识和责任感，确保食堂管理规范，食品卫生安全，切实提升师生家长满意度。

展望，积蓄前进力量

最后，资源保障中心潘雯雯主任对本次活动进行了总结。她首先对食堂团队给予充分的肯定，同时也对全体食堂人员提出了新学期工作要求：思想上重视，行动上落实，以规范促品质，让食堂工作扎实有效地开展；工作抓重点，合作提效率，让食堂团队协作变得更加紧密。

新学期，我们将继续以规范铸就品质，关注一日工作质量，向高攀登，向新启程。

撰稿：宋燕青  摄影：戴佳媛