为提高幼儿园应对食物中毒事件的紧急处置能力，以最大限度地减少食物中毒事故带来的危害，切实保障幼儿的身体健康，能有效做到早发现、早控制、早报告、早治疗、早反馈，切实做好幼儿园食品卫生安全工作，6月15日下午，汤庄桥幼儿园开展了食物中毒应急演练活动。

　　活动前我园召开食品安全专题会议，制定食物中毒应急演练活动方案，明确各岗位职责，确保演练顺利进行。

演练前，我园制定了食物中毒演练方案，召开食品安全会议，保健医仲老师对食物中毒演练各环节进行了严密部署，要求全体教职工提前熟悉演练方案，进一步明确演练要求和各自职责。

　　本次演练以小一班为例,模拟吃过午点后数名幼儿出现呕吐、腹痛等不适现象，主班教师立即汇报园长陈莉，同时电话通知保健老师仲老师。保健老师仲老师第一时间赶到现场，立即对患儿进行初步诊断，初步认定为食物中毒疑似病例。

　　幼儿园立即启动应急预案，陈莉园长向市场监督管理局、镇卫生院和上级教育部门报告。报告内容包括有：单位、地址、时间、中毒人数、主要临床表现等。

　　应急小组成员按职责分工展开急救：联系家长、送医就诊；配班教师组织其他幼儿有序离开现场，并做好心理疏导；保育教师做好幼儿“呕吐物”收集、密封；班级教师对活动室空气、桌椅、地面、玩具等物品进行彻底消毒、通风，确保环境安全；食堂将膳食留样、厨房炊具等相关物品封存待查。

演练结束后，相关人员集中反馈演练实情，对演练中的细节进一步进行了梳理，并提出了整改意见。各班利用“1530”时段对班级幼儿进行食品安全主题教育，增强幼儿食品安全意识。

　　通过此次演练，进一步完善了幼儿园食品卫生安全管理制度，提升了全体教职工食物中毒事件的应急处理和指挥能力、及协同作战能力，对幼儿园饮食安全起到积极保障作用。