为贯彻落实《关于开展常州市学校食堂突出问题专项治理检查的通知》要求,进一步加强学校食堂管理,提升学校食堂服务保障水平和质量,2024年1月18日上午,陈俊校长带领的检查组对常州市新北区百丈中心幼儿园进行了专项治理检查。
在张琴娣总务的陪同下,检查组实地查看了原料贮存区、专用操作区、烹饪区、餐用具保洁区等点位的卫生及硬件设施情况,同时也对食材验收记录、食材留样记录、食堂卫生清洁及消毒记录、食堂工作人员健康证及培训记录等台账资料进行了详细查阅。
本次专项治理检查对我园食堂食品安全和各项工作落实给予了充分肯定,我园也将以此为契机,持续加强对食堂的管理和监督,不断提高食堂的服务质量和安全保障水平,筑牢食品安全防线,护航师生饮食安全。
(撰稿:蔡春燕 摄像:张琴娣 审核:朱华娟)