为了把好幼儿园食品安全第一关，确保全园师生的饮食安全和生命安全。2月25日下午4点，西夏墅中心幼儿园组织全体食堂人员、保健老师、及库管员召开了食品安全专项培训会议，会议由园长孙步英主持。
    会上，孙园长传达了《关于在全市开展春季校园及周边食品安全专项检查活动的通知》的文件精神及新北区校园食品安全工作的会议精神。孙园长还进一步结合我园实际，对食品卫生安全工作进行了全面部署：一是强化食品采购、验收、贮存、加工、留样等每个环节的要求，确保幼儿食品卫生安全；二是要养成良好的卫生习惯，上班时食堂工作人员应穿戴整洁的工作衣帽、口罩，并保持个人卫生，搞好食堂内外环境卫生，做到每餐一小扫，每周一大扫；三是提高安全责任意识，在其岗，负其责，严把关，不松懈，食品安全人人有责，发现问题及时上报。

通过此次培训，食堂各岗位人员更加意识到了食品卫生安全的重要性，在以后的工作中将认真落实各项管理制度，严格执行食堂从业人员操作规范，为提供安全、高质量的幼儿伙食保驾护航。

（撰稿：言国英  摄影：蒋丽丽  审核：陈丽丽）