——迎接常州市春季食品安全卫生检查

3月20日上午，由常州市教育局陆绯岱处长、常州市市场监管局段晋人处长带领的专家检查组一行9人莅临龙虎塘街道中心幼儿园，对玲珑园区食堂进行了春季食品安全卫生专项检查。

在高亚媛园长、吴亚华主任的陪同下，检查组实地察看了食堂的环境卫生、食品贮存、加工操作、食品留样、明厨亮灶、设备设备等，详细询问了食材采购配送、索证索票、从业人员健康管理等情况。同时，检查组还认真查看了“餐饮服务食品安全常规项目自查记录表”、“食品留样记录表”等各项台账资料，并就幼儿园如何具体落实食堂主体责任制等问题，和学校相关负责人进行了对话交流。

通过全面检查，检查组领导充分肯定了我园食堂工作领导重视、管理规范。同时，也进一步明确要求：幼儿园食堂管理必须树立忧患意识，不轻视任何一个操作过程，不疏漏任何一个工作细节，严格按照卫生监督部门的各项规定，认真做好食品卫生工作。

幼儿园的食品卫生安全工作关系到每一位幼儿的健康成长，我们将长期坚持不懈地抓好此项工作，将卫生、安全落实到每个环节，努力提高食堂服务质量和服务水平，为幼儿的健康饮食做好保障，为我园孩子的健康成长保驾护航。

撰稿：王彩红  摄影：宋一叶  审核：潘雯雯