食品卫生安全,是我园安全工作的重中之重,更是我园常抓不懈
的工作重点。
2019年4月28日上午9:00,新北区市场监督管理局食品评估机构两位成员来到我园进行食品安全检查。
检查组两人先是来到厨房进行实地察看,对厨房工作人员的规范操作加以肯定,随后深入食堂各个操作间,检查留样记录、仓库食品的保质期等,紧接着又现场查阅资料,检查食堂的食品经营许可证、从业人员健康证明、餐饮具消毒记录、原材料索证索票、进货台账等。尤其对陪餐制、食品原材料的公示重点检查和指导。检查组对管理有序、规范卫生的食堂表示满意,给予了肯定。
通过检查,我园会一如既往地严格按照卫生监督部门的规定,把食品安全作为工作重点,强化幼儿园食堂食品安全的监督检查和宣传教育,全力确保幼儿园食品安全。为孩子们提供一个安全、健康、无污染的环境。
(撰稿:郑红霞 摄影:郑红霞 审核:耿甜)


