为加强幼儿食品安全管理，进一步宣传普及食品安全知识，保障幼儿身心的健康发展，新北区孝都幼儿园本周开展了一系列主题为“关注食品安全，远离垃圾食品”的宣传周教育活动。

一场启动仪式：6月17日上午利用国旗下讲话，大班王老师利用故事的形式，向幼儿介绍“垃圾食品”有哪些？以及垃圾食品对人体危害，开展了本次活动的启动仪式。其次通过板块、橱窗、家园联系栏了解食品安全知识，提高孩子的自我防范意识。

一节主题活动：各班教师利用视频、图片等形式，为孩子们上了一节关于食品安全方面的主题课活动，活动中孩子们知道购买食品要去有质量保障的商场、超市等符合标准的场所购买，不在路边的无证小摊贩处买食品、不吃油炸食品、少吃冷饮等知识。

一次家长会：各班召开家长会，发放了“致家长的一封信”，开展了食品安全方面的知识讲座，让家长们懂得了正确的饮食观念和食品安全的卫生意识。

一次专业培训：本次培训主要分为以下三方面内容：首先由保健老师带领大家一起培训有关食堂食品安全制度：《食品安全管理员制度》、《食品安全自检自查与报告制度》、《食品加工操作过程与控制制度》、《进货查验和记录制度》和《食品贮存管理制度》等。然后由保健主任徐老师和大家一起学习讨论本园食堂食品安全工作中存在的问题，并对食堂保健工作台账资料和食堂食品进验货、加工制作、贮存等环节提出新的建议。最后组织全体食堂工作人员进行了食品卫生知识培训进行考核，巩固并加强了全体食堂工作人员对食堂操作的规范化。

    本次活动让“食品安全理念”深入了每个孩子的心中，安全教育实实在在的走进每一个家庭之中，同时也让教师、食堂人员在思想上深刻认识到食品安全的重要性，孝都幼儿园将继续把食品安全作为工作重点，强化食堂食品安全的监督检查，全力确保幼儿园食品安全的健康发展。（撰稿：徐倩 拍摄：张秀峰 审核：蒋薇）