2019年9月10日上午，孟河镇市场监督管理局一行4人来石桥幼儿园进行食堂安全工作检查。

　　检查组在食堂管理员的陪同下，实地查看，先看了幼儿园餐饮许可证、后勤服务人员的健康证，接着看了大米、佐料等原材料的保质期，又看了食堂工作人员食品加工流程及操作、留样，餐具消毒的操作。最后检查了食堂人员晨间、培训、每周食谱、消毒记录、食品进货验收等台账，还仔细询问了阳光餐饮的上传情况。检查人员对幼儿园食堂的规范管理及各项工作给予了充分肯定，特别是对食堂厨师在烧菜时能正确使用中心温度计予以赞赏。同时也提出了具体的意见和要求，在货物的存放上还要更加有序，规范。

　　通过此次检查，园负责人表示一定把“孩子的安全高于一切”牢记心间，更好、更扎实地做好食堂工作。

　　撰稿：郑红霞    摄影：郑红霞    审核：耿甜